转自：南湖晚报
N晚报记者 王 一 通讯员 李 洁
本报讯 立夏时节的江南，蚕豆正嫩，春笋鲜甜。5月6日，新城街道春晓社区举办了一场“邻里野米饭节”。
在社区的新时代文明实践站，居民们围坐在一起，剥蚕豆、切咸肉、淘糯米，欢声笑语随着饭香飘散开来。这场持续了多年的野米饭聚会，早已成为社区居民最期待的初夏仪式，也让“帮有礼”的文明新风吹遍社区每个角落。
当天下午1点，社区工作人员开始忙碌起来。长桌上整齐摆放着社区统一采购的糯米、蚕豆、春笋、咸肉等食材。“我们特意选了本地农户种的时令菜，保证新鲜。”志愿者小张说。与此同时，居民们带来自家的锅碗瓢盆，共同烹制这场充满烟火气的初夏盛宴。第一次参加活动的大学生小赵手忙脚乱，隔壁的王阿姨立刻接过锅铲示范，手腕一抖，米饭顿时粒粒分明。“在家从来不做饭，没想到第一次下厨就这么‘热闹’。”小赵不好意思地说，周围的叔叔阿姨笑作一团。
“蚕豆要先焯水去涩，春笋要切小丁才入味。”“要加点料酒去腥！”“别忘了放糖提鲜！”居民们互相提醒着，交流着各自的厨艺秘诀。不一会儿，浓郁的米香裹挟着食材的鲜香，在空气中弥漫开来，粒粒分明的糯米吸收了蚕豆的清甜、春笋的鲜美和咸肉的醇香，在阳光下泛着诱人的油光。
居民们端着碗，你一言我一语地品评着：“这锅火候正好，咸淡适口。”78岁的陈大伯尝了一口，眯起眼睛笑道：“就是这个味道，和我小时候吃的一模一样。”这份用柴米油盐调味的温情，或许正是最珍贵的邻里味道。
活动现场，穿红马甲的志愿者们分工明确，有的专管食材搭配，有的把控火候，还有的组成“送餐小分队”，为行动不便的老人提供上门送餐服务。社区工作者小刘说：“我们提前两周就开始筹备，积极发动社区的年轻人参与，今天到场的志愿者有不少是第一次参加社区活动的年轻人。”
活动接近尾声，居民们意犹未尽，有人交流烹饪心得，有人相约下次再聚。“明年可以办个厨艺比拼赛”“能不能教孩子们做传统点心”……据悉，接下来，春晓社区将围绕端午、中秋等传统节日，推出更具特色的邻里活动，促进邻里互动，打造共建共治共享的社区治理新格局。
