漳县：野菜飘香富农家

漳县：野菜飘香富农家

新定西·定西日报通讯员 蔡峰

最美人间四月天。时下，漫步在漳县新寺镇青瓦寺村，路边沁人心脾的山花香随风飘舞，青山朗润、花红草绿、莺歌燕舞，漫山遍野的山野菜更成为了当地人增收致富的特色产业，在悄然装点着大自然的同时，以其鲜嫩爽脆的口感，成为广大居民餐桌上的时尚佳肴。

山林田埂里的羊肚菌、蕨菜、乌龙头、荠菜、蒲公英、香椿、五爪子……各类野菜相继破土，很多老人、妇女纷纷加入“挖野菜大军”中，把看似不起眼的山野菜变成了餐桌上的“香饽饽”和腰包里的“零花钱”。

新寺镇青瓦寺村村民杨兴巧笑着说：“和普通种植的蔬菜相比，这些大山里纯天然绿色食品味道更加特别、口感更好，可以炒鸡蛋、炒腊肉、卷饼子，深受广大游客的喜爱。”对于最早依靠旅游发展致富的杨新巧来说，她充分利用贵清山得天独厚的旅游资源，和村民一起种植香椿、采摘荠菜、五爪子等野菜出售，每年从4月份到6月份，近3个月的时间里，依托山野菜，就能增收1.5万多元。

从过去的“救命粮”演变成如今的“香饽饽”，山野菜在生生不息的“轮回”中完成了华丽“逆袭”，不仅映射出生活的变迁，也蕴藏着致富“钱景”，为群众增收“锦上添花”。

近年来，漳县践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，秉承人与自然和谐共生的发展原则，积极探索生态优先绿色发展的路子，立足自然禀赋，在开发中保护，在保护中开发。积极打造“贵清山”农特产品品牌，引导农民走绿色产业发展之路，探索出一条集资源开发和生态采摘为一体的促进农民增收的“野路子”，既保护了“绿水青山”，也赢得了“金山银山”，实现了绿色环保和经济效益“双赢”。

责任编辑：樊醒民