转自：经济日报
近日，山东省日照市公布了第一批12家“日照绿茶茶庄”创建企业。其中，岚山区4家上榜，分别是：山东浏园生态农业股份有限公司、山东日照碧波茶业有限公司、日照绿茶集团有限公司、日照市御园春茶业股份有限公司。
谷雨前夕，岚山区万亩茶园碧浪翻涌。2025年4月16日，在松涛与茶香交织的浏园有机茶园，“日照绿茶茶庄”模式正式启航。这场融合了法国葡萄酒庄园理念和生态低碳茶园标准的的创新实践，正为岚山区16.2万亩茶园注入品质跃升的新动能。
“日照绿茶茶庄”模式属全省率先创新。“很多人都知道日照绿茶，却长期面临‘优质难优价’的困局。”谈起建设“日照绿茶茶庄”模式的初衷，日照市农科院茶叶研究所负责人希望通过“茶庄”的建设带动，让社会各界对日照绿茶的优异品质有更详细的了解，实现日照绿茶的质优价更优。
第一批全市共有12家茶企纳入“日照绿茶茶庄”首批创建名单，岚山区共4家。从土壤改良到茶杯终端，茶庄建立了严于国标的技术规范，实现种植、加工、流通全链条闭环管理。茶庄特级绿茶的水浸出物含量要大于等于50％。简单来说，用茶庄出品的绿茶，营养成分更高、鲜爽感更强，口感也更甘甜。这些标准不是“空中楼阁”，而是每一片茶叶必须跨越的品质门槛。
事实上，对于“茶庄园”模式的探索，岚山区不少茶企早已在不经意间迈出探索的步伐。在浏园有机茶园里，1080亩山林、70万棵树木、360亩连片茶园的黄金种植比例，10万吨有机肥的无声滋养，让这处茶园成为“日照绿茶茶庄”的模范代表。
浏园茶庄负责人笑言，“一开始没想把它搞成茶庄，就只想着不用化肥农药，把这片茶园打造成有机茶园。结果经过近20年的‘梳妆打扮’，渐渐地长成了茶庄的模样。”这些年，浏园生态农业一直致力于打造高品质绿茶，“绿茶茶庄”模式的上线，给了茶园负责人更多的信心。茶庄模式在生产、加工、流通到销售各环节上，都执行了高于国家标准的日照绿茶茶庄标准体系。在“茶庄”内生产出的茶，更安全、更有品质，也更好喝。重要的是，龙头企业将起到带动作用，带动日照茶向高品质高质量的方向迈进，打造名副其实的高品质日照绿茶。
随着谷雨时节的到来，岚山区16.2万亩茶园即将迎来采摘高峰，这片年产值29亿元的绿叶，将沿着“茶庄园”的崭新路径，将日照绿茶推向更广阔的市场舞台。
（数据来源：山东省日照市岚山区融媒体中心）
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