又到一年采茶时。4月16日,在日照市岚山区巨峰镇云隐小镇的茶园内,茶农们头戴草帽,腰挎茶篮,手指在茶树间翻飞舞动,娴熟地采摘一枚枚鲜嫩的谷雨前茶,让春天的第一抹新绿抢“鲜”上市。
文/片 张宏磊 张颖
刘涛 日照报道
全市茶叶从业者
有30余万人
正所谓“品得春茶一口鲜,胜过人间四月天。”“这谷雨前茶,历经一冬的蛰伏与积蓄,吸纳了天地间最纯粹的养分,芽叶肥硕饱满,卖相好,价格也高,辛苦点不算啥,就盼着今年能有个好收成。”茶农李大爷有着多年的采茶经验,他熟练的动作仿佛是在与茶树进行一场默契的对话,每一次采摘都恰到好处。
“春季,开园啦!”在2025日照海岸绿茶春季开园暨乡村振兴媒体行活动现场,岚山区巨峰镇当地百家企业与现场茶农共同见证这一茶叶盛事。这声穿越山海的宣言,象征着新一年采茶季正式开启。
活动现场,茶艺师在露天炒茶区娴熟展示传统制茶工艺,嫩叶翻飞间茶香四溢；民间乐队奏响曲目,与采茶表演相映成趣；游客们纷纷走进茶园,自拍、合影、观赏、品鉴,亲身体验“撷取春茶第一芽”的喜悦。
“今天我来到春茶开园节现场,这里非常热闹,让我领略到了万亩茶园的美丽风光,感受到了茶园采摘的乐趣,心情非常愉悦。相信我们岚山茶文化旅游业的发展越来越好。”游客陈维娜说。
岚山区农业技术服务中心副主任朱亚兰告诉记者,此次活动通过茶旅融合示范带建设,串联茶企业、茶山民宿等资源,打造沉浸式茶文化体验链,为打造乡村振兴齐鲁样板、建设现代化海滨城市注入美丽茶颜。
近年来,“茶旅经济”热潮涌动,新意迭出。采春茶、住茶旅民宿、观茶艺表演……丰富多彩的“茶旅+”不仅成为人们参与“茶旅经济”的重要途径,也为老百姓带来了实实在在的好日子。
走出云隐小镇,记者来到日照茶叶科创示范园。在这里,一群游客正带着孩子亲手制作抹茶、饼干。手摇石磨前,孩子们正专注地碾轧茶叶,在“沙沙”的轻微声响中,茶叶由片状渐渐变成粉末状,青涩的茶香在空气中弥漫。
岚山区作为“南茶北引”最成功的地区,历经50多年发展,全区茶园总面积达16.2万亩,依托地处北纬35度附近得天独厚的地理优势,持续推进以茶促旅、以旅兴茶的茶文旅融合发展,积极探索“日照绿茶+滨海旅游”发展模式,从农产品到商品、从商品到品牌,打破单一的生产和销售格局,构建茶生产、茶食品、茶文化环环相扣的产业链条,让游客吃有茶味、住有茶香、行有茶路、游有茶韵、购有茶礼、娱有茶戏,进一步激发文旅消费潜力,促进岚山区茶产业高质量发展。
日照市农业农村局党组书记、局长马宗光介绍,日照是我国高纬度地区面积最大的优质茶产区,全市茶园总面积30万亩,分布在43个乡镇、867个村庄,茶叶从业人员30余万人,年产干毛茶2.15万吨、总产值42亿元,面积、产量、产值均居全省首位。“日照绿茶”品牌价值突破62亿元,首次进入《中国茶区域公用品牌TOP50》榜单,在《全国茶叶区域公用品牌影响力指数报告》中排名上升至第16位。
首批12家茶企创建
“日照绿茶茶庄”
4月16日,日照市新闻办召开了一场别开生面的新闻发布会,市农业农村局通报了“日照绿茶茶庄”建设推进情况,并公布了首批12家“日照绿茶茶庄”企业名单。
日照绿茶整体发展优势明显,但是,日照绿茶的优异品质价值未能在高端品牌的市场竞争中对等体现。当地学习借鉴法国葡萄酒庄园模式,打造日照绿茶茶庄,实现质优价优,是日照绿茶高质量发展的必然选择。日照市委、市政府印发《日照茶产业高质量发展三年行动计划》,日照市农业农村局研讨制定茶庄建设技术标准体系和管理规范,扎实推动日照绿茶茶庄建设。
据介绍,根据《日照绿茶茶庄建设评价办法》,当地规定了茶庄创建必要的条件,申请茶庄认定的茶企须符合7项要求,主要是茶企的自有茶园面积不低于150亩,茶企要取得绿色食品以上及QS质量安全体系认证,近三年未发生产品质量问题、企业失信等不良记录。茶庄的评价内容,主要涉及茶庄的规划建设、生态环境、加工区、展示区、体验与品饮区建设评价及企业影响力评价等6个方面。每项评价赋予不同分值,这其中重点考虑了茶园生态、产加销一体化建设,以及企业的综合发展实力等。
今年3月份,日照发布日照绿茶茶庄认定通知,共有31家企业提交的材料符合报名要求。当地邀请中国农科院茶叶研究所、浙江大学、南京农业大学、省农业农村厅等7名国内知名专家组成茶庄评价委员会,审议通过《日照绿茶茶庄建设评价办法》,制定了茶庄必须执行的《日照绿茶茶庄建设技术规范》等8项标准。通过材料审核和实地考察,共有12家茶企纳入“日照绿茶茶庄”首批创建名单。
第一批12家“日照绿茶茶庄”创建企业分别是:山东省五莲县富园茶场、山东浏园生态农业股份有限公司、日照南湖马陵春茶业有限公司、浮来青集团有限公司、瀚林春(山东)茶产业发展有限公司、山东日照碧波茶业有限公司、日照市众润生态农业发展有限公司、横山天湖集团有限公司、日照御海湾茶博园有限公司、日照市林苑茶业有限公司、日照绿茶集团有限公司、日照市御园春茶业股份有限公司。
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