原标题：2025年山东省“体重管理年”专项行动在济南举办
来源：新华社
新华社客户端济南3月27日电（记者高天）27日上午，2025年山东省“体重管理年”专项行动启动仪式在济南市举行，本次专项行动主题为“‘三减’饮食 ‘美’好体重”。在启动仪式现场，来自省内大型连锁餐饮企业、美团平台的代表分享了推广减盐、减油、减糖“三减”饮食的实践经验，分别宣读了健康点餐、建设营养健康餐厅的倡议书，山东省疾病预防控制中心对首批在美团外卖App上线“三减”菜品的餐饮单位进行了集中培训。
据介绍，超重和肥胖是导致心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性病的重要因素。近年来，随着生活节奏的加快和餐饮业的迅速发展，居民在外就餐日趋频繁，油盐糖摄入量逐渐增多。因此，降低餐饮单位烹调过程中油盐糖的使用量是降低居民油盐糖摄入量的有效方法。
为推动更多餐饮单位落实“三减”干预措施，在山东省卫生健康委、山东省市场监管局的指导下，山东省疾病预防控制中心、山东省饭店协会、北京三快在线科技有限公司（美团）签订“体重管理年”活动合作备忘录，推动省内大中型餐饮集团推出系列“三减”健康食品，加大线上外卖平台“三减”健康食品点餐服务力度，共同推进山东省餐饮行业“体重管理年”活动实施。
据了解，2024年8月，山东省卫生健康委联合多部门印发《山东省“体重管理年”活动实施方案（2024-2026年）》，力争通过三年左右的时间，逐渐形成全民参与、人人受益的体重管理良好局面，有力改善部分人群体重异常状况，切实推动慢性病防治关口前移。
随着“体重管理年”活动的不断推进，“‘三减’饮食 ‘美’好体重”专项行动的持续开展，山东将继续依托政府主导、部门协作、动员社会、全民参与的特色工作机制，构建完善全链条慢性病管理体系，联合社会各界共同推动“三减”行动，引导公众参与自我健康管理。
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