转自：河北新闻网
纵览调查｜食品包装生产日期“躲猫猫” 消费者呼吁“一目了然”
纵览新闻记者 宋瑶 孔新花
近日，有消费者通过纵览新闻阳光理政“3·15消费维权公共服务平台”留言，称想看清食品包装上的生产日期是个老大难问题，希望能积极改进。2024年3月，国家市场监督管理总局发布《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，一年以来，食品生产日期“不好找、看不清、难计算”的现象是否得到有效改善？记者进行了调查采访。
生产日期“隐身”、标注位置难寻，消费者“找不着北”
在石家庄裕华区一家连锁超市内，记者随手拿起一瓶饮料，发现生产日期标注在瓶口下方，使用的无色印痕技术，日期几乎与包装颜色混为一体，若不仔细观察，很难察觉其存在。“现在买瓶饮料都像玩‘躲猫猫’一样，一些知名品牌也标注得不清楚，得耐心在瓶身上仔细找，找到了还要不停地变换角度和光线，才能看见生产日期。”正在选购饮料的王先生无奈地说道。
68岁的郭阿姨对此深有感触，她以一款常见的甜面酱为例，“这款甜面酱包装袋是银色反光材质，生产日期是浅灰色字体，直接印在银色包装袋边缘位置，非常不显眼。好不容易找到在哪，来回晃动也看不清楚具体日期。每次遇到这种情况，我都得让女儿帮着看。用白底黑字或黑底白字这种对比鲜明的配色，不是更好吗？”郭阿姨对此提出建议。
图为一款甜面酱包装生产日期“看不清、不好找”。宋瑶/摄
记者调查发现，市场上许多商品采用“生产日期见XXXX”的标注方式，但“见”字所指的具体位置往往含糊不清，甚至存在误导性，给消费者带来困扰。以瓶装饮料为例，某品牌饮料的标签上标注着“生产日期见瓶身”，看似提供了明确指引，但实际上，消费者在寻找生产日期时却常常摸不着头脑。有的生产日期印在瓶盖下部，需要拧开瓶盖才能看到；有的隐藏在瓶底边缘，必须将瓶子倒置才能发现；还有的生产日期被印在瓶身标签的背面，需要撕开标签才能找到。这种不统一的标注方式让消费者感到无所适从，甚至怀疑厂家故意隐藏生产日期。
另一款即食老醋花生，包装上标注着“生产日期：见喷码”，但却没有明确说明喷码的具体位置。消费者需要像“寻宝”一样，反复翻转包装，仔细搜寻各个角落，才能找到那串小小的喷码。对于老年消费者或视力不佳的人群来说，这种体验尤为不便。一位消费者无奈地表示：“买个东西还得像解谜一样找生产日期，真是费时又费力。”
到期日靠推算、分装日期“消失”，既烧脑又不便
在采访中记者发现，市面上部分食品包装标签并未直接标明确切的保质期到期日，仅提供保质期时长，例如“保质期15个月”或“保质期180天”。这意味着，消费者在选购商品时，需要进行额外的思考和计算，以确保所购买的产品在保质期内安全食用。
正在挑选酸奶的刘女士表达了自己的困扰。她非常喜爱一款希腊风味的酸奶，但每次购买时看到包装上标注的“保质期21天”，她都要打开手机计算器，对照着生产日期计算一下，确保买回家的酸奶比较新鲜。刘女士希望生产企业能在包装上直接标注保质期具体到期日，这样一目了然，避免计算失误。
一些分装食品的生产日期标注也存在问题，外包装上标注了生产日期，但内部分装的小包装缺失日期标识，这一现象在市场上较为普遍。市民侯女士向记者讲述了她的亲身经历：“去年我在超市买了一款奶茶，一大包里有12袋独立小包装，后来我把外包装袋丢弃。现在我手边还有小包装袋的奶茶，但仅标注了保质期，却没注明生产日期，我记不清具体购买时间了，怕过期，只好扔掉。”侯女士建议，厂家应在内包装上同步标注生产日期，以便消费者在长期存放后仍能准确掌握食品的新鲜程度。
图为一款奶茶分包装没有标注生产日期。孔新花/摄
食品标签标识新规落地难 生产日期“躲猫猫”何时休？
《中华人民共和国食品安全法》规定：食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。《中华人民共和国产品质量法》也明确：限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。
针对食品标签标注规范，河北省市场监督管理局食品生产安全监督管理处副处长郭立洁表示，企业应严格遵循法律法规及食品安全标准要求。例如，生产日期标注需满足“清晰、醒目、持久”原则，保障消费者在选购时能快速识别；若同一销售单元内含多个独立包装且可单独销售，每件独立包装均需完整标注生产信息，避免误导消费者。
2024年3月，国家市场监督管理总局发布的《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》中明确提出，鼓励食品企业进一步清晰显著标注预包装食品生产日期和保质期：在标注位置方面，要求采用“见包装物某位置”的形式进行标注，且位置应当清晰明显、描述准确、易于查找；在字体规范方面，建议使用最小高度不小于3毫米、高度与宽度之比不大于3:1的文字、数字、符号进行标注。
然而，记者走访市场发现，新规执行情况参差不齐。3月17日，国家市场监督管理总局发布公告，为解决消费者反映强烈的生产日期和保质期“找不到、看不清、不易算”等问题，进一步规范食品标识标注，强化食品标识监督管理，保护消费者合法权益，该局近期即将出台《食品标识监督管理办法》。
图为消费者正在超市查找一款粉条包装上的生产日期。孔新花/摄
一位老年消费者直言：“清晰的标注既是法律义务，也是对消费者最基本的尊重。”受访市民普遍认为，生产日期与保质期是食品安全的核心信息，直接影响消费决策，希望能用清晰的字体、颜色印在包装的醒目位置，不要再跟消费者“躲猫猫”。
