转自：衢州日报
记者 胡宗仁 文/摄 报道组 郑晨
柯城区石室乡，地处美丽的乌溪江畔，乌引东干渠自南向北流经全境，赋予了石室乡良好的生态优势和丰富的水资源。其境内的烂柯山更是神奇俊秀，文化资源底蕴深厚。随着乡村旅游业的兴起，如今的石室乡已经声名远扬，成为游客自驾旅游、踏春度假、寻味乡愁的好去处。
近期，石室乡沙埠二村和荆溪村的连片油菜花开始绽放了，3月12日，记者便赶赴了一场春天之约，体验了一次踏春之旅。
看什么 观赏连片油菜花
一朵油菜花，染黄三衢大地。春的芳心被一只蜜蜂嗡嗡惊醒，醉了的江南风，吹拂着三月的田野，荡漾起江河的涟漪，这正是一个赏花、踏春的好时光。
眼下，衢州各地的油菜花陆续盛开。记者当日来到沙埠二村一片新垦造的耕地里，只见梯田式的山坡上连片的油菜花在迎风绽放。“满目金黄香百里，一方春色醉千山”，徜徉在芳香四溢的花海中，记者深吸一口气，油菜花特有的香味扑面而来，令人心旷神怡。
“这是新垦造的耕地，面积100亩。”衢州市闪耀生态农业发展公司（下称“闪耀农业”）负责人张金耀相告，去年11月他通过多施有机肥、改良土壤肥力后，接着种下连片油菜。从3月8日开始，油菜花悄悄开了，目前已经进入盛花期，成为一道乡村美景。
张金耀是柯城区石室乡沙埠二村人，之前他跑运输，又办建材厂，赚到了创业第一桶金。2022年，张金耀见村里有不少抛荒地，就决定流转土地，走科技种粮的道路。
“估计，这里的油菜花要开到4月上旬才结束。”张金耀相告，今年闪耀农业一共种植了200多亩油菜，油菜花可以装点乡村风景，油菜籽还可以榨油，估计能加工1500公斤菜油。
拍照、打卡后，记者随后又来到荆溪村。
荆溪村，以其拥有独特的“八卦田”状的花海而闻名。前些年，该村的格桑花、雏菊和百日红竞相绽放，构成了一幅绚烂多彩的画卷。每当百花盛开之际，游客们纷纷驻足，沉醉于这片花海中，流连忘返。
今年，荆溪村种植了连片油菜，眼下，正是油菜花盛开之时。记者看到，那一块块油菜地里，朵朵油菜花正在迎风怒放，煞是美丽。观花的游客三三两两，或拍照、或闲逛，感受着春天的浪漫与快乐。
吃什么
稻田鸭生态美味
清水鱼味道佳
观赏了美丽的油菜花，游客不妨就近去品尝石室乡的农家美食。
记者在石室乡江东村看到，连片的水田里一群群麻鸭在觅食。“这一批1000只稻田鸭，是去年下半年放养在稻田里的，已经开始产蛋。”张金耀相告，稻田鸭是指在稻田里养大的麻鸭，它是吃稻田里的水生生物、杂草等食物而长大的。该养殖方式叫做“稻鸭种养”，这是一种生态、有机的种养模式。
2024年5月，张金耀在江东村的承包田里开始探索“稻鸭种养”模式。当时，他在稻田里散养了1000只麻鸭幼苗。数月后，麻鸭长大就产蛋了，平均一天产600个鸭蛋。一年里，他要放养两批稻田鸭，共2000多只。
张金耀说，这些鸭子会吃掉稻田里的害虫和杂草等，产生的粪便还能作为水稻生长肥料，从而减少农药化肥使用，降低生产成本，做到“一田两用、一地双收”，实现生态效益和经济效益双赢。同时，张金耀还花了7万余元建起一个数字化平台。客户只要登录闪耀农业的微信公众号，就能实时查看水稻种植全过程和麻鸭散养状态，通过农产品智慧化追溯平台，可以实现买得放心吃得安心。
在科技种粮的同时，张金耀还经营着一家“月耀林上餐厅”。他告诉记者，餐厅的食材基本上是自产自销的菜油、生态大米、土鸡、稻田鸭和羊等。
“稻田鸭，要放养一年时间才用来清炖食用。”张金耀说，稻田鸭的肉质鲜美，营养丰富，“先把稻田鸭宰杀了，清洗干净，再切块放入砂锅清炖，要炖1个半小时才出锅。”
目前，该餐厅除了清炖稻田鸭，还有野生河虾、生炒土鸡、芦笋等农家特色美食，且一次性可接待100人用餐。
喜欢吃清水鱼的游客，还可以去石室乡石室村品尝。
石室村西临乌溪江，其依山傍水的自然环境，让村庄有了丰富优质的水资源，且诞生了一个个特色鱼庄。近年来，随着乡村休闲旅游业的兴起，到石室乡游玩的人渐渐增多，也使得石室村特色鱼庄生意日益红火。
在石室村，棋仙鱼庄负责人徐荣良说，该鱼庄的鱼新鲜，有大头鱼、石斑鱼、翘嘴、燕子鱼和将军鱼等，每逢节假日、双休日，来吃鱼的人更多。目前，该鱼庄一次性可接待150多人用餐。
另外，一家叫“大三元鱼庄”的饭店，一次性可接待200人用餐，清水鱼的品种有10多个。“大三元鱼庄”负责人李许峰说，来鱼庄吃鱼的游客，大体分两种人，一种是吃实惠型的鱼，如大头鱼、太阳鱼等；另外一种是吃中高档的鱼，如石斑鱼、鳜鱼、将军鱼和燕子鱼等。除了清水鱼，该鱼庄还有土鸡、土鸭、羊肉、牛肉等菜品。
怎么走
自驾快速便捷
石室乡的交通十分便利，游客从衢城自驾出发，导航到沙埠二村，再到“上林别墅”的“月耀林上餐厅”，可由张金耀引导去观赏油菜花；或者游客导航至荆溪村，自己直接去观花海。
