转自：扬州网
好利来。
Peet's Coffee。云飞 摄
野人先生现做冰淇淋。
近日，Peet's Coffee、裕莲茶楼、九十葉、法大吉、野人先生等20多家品牌首店新店在扬州万象汇齐开，为消费者带来满满的“情绪价值”。
野人先生现做冰淇淋开业当天，数百人在门外排队，下午点单需至晚饭时间才能吃上；达美乐比萨店开业当天，门店销售突破30万元，位列全球门店第七；负一楼好利来开业第一个月，销售突破600万元……首店进场迎来“开门红”，数据显示，1至2月，万象汇销售额1.8亿元，增长15%，客流238万人次，增长22%。
纵观扬州，品牌首店扎堆上新，扬州究竟有啥魅力？连日来，记者走访扬州多家商业综合体发现，品牌迭代、场景营造、政企服务正成为扬州吸引首店经济的“黄金三角”。
品牌迭代“会保鲜”
“来扬州万象汇我只办这三件事，排队吃山缓缓！排队吃裕莲茶楼！逛吃负一楼美食！”在小红书等社交媒体的美食推荐上，万象汇美食频频登顶。作为火锅界和甜点类的排队王，山缓缓和裕莲茶楼刮起了一股“排队风”。
“太难买了，购买难度堪比春运抢票。”一名排队的顾客说。记者了解到，顾客排到“战利品”后，往往会拍照打卡，心满意足地发朋友圈。在采访过程中，消费者口中“早听说”“凑热闹”“想试试”等高频词反复出现，揭示了大家的消费心理——追“新”。
“如果把商业零售比作娱乐圈，那么首店就是‘顶流’。”扬州万象汇招商管理经理耿歆告诉记者，几乎每次有新的品牌首店入驻，都会掀起一波排队热潮，尤其是已经在其他城市知名度高的网红店，入驻时总能吸引大批“流量”。
走访扬州首店地图，记者发现首店牢牢抓住年轻消费群体对新鲜事物的兴趣，越来越成为撬动消费潜能的有力杠杆之一。
以盒马鲜生首店为例，盒马扬州店开业及春节期间销售额连续霸榜全国第一。扬州M会员商店是高鑫零售在全国设立的第一家高端付费会员制商店，运营一年多，会员累计超10万。此外，京华城、SM扬州城市广场等商业综合体，今年均开设多家品牌首店，为市民提供了丰富的消费选择，进一步激活了商业区的客流量。
“物以稀为贵，店以新为奇。”耿歆告诉记者，如今万象汇集聚了80多家首店，每天有四五批来自全国各地的品牌首店洽谈入驻事宜，他们将通过业绩产出、品牌“声量”以及品牌定位择优选择。商场会采用末位淘汰机制，及时更新店铺，让首店的新鲜感持续“保鲜”。
场景营造“会整活”
除了首店带来的新鲜感，商场“会整活”正吸引了大批年轻消费群体。
近日，在万象汇一楼中庭的“拍了拍我”摄影互动展吸引了不少摄影爱好消费者前来打卡，通过在制定场景中拍摄打卡获取积分，可获得相应优惠。动漫、游戏等独特怀旧场景的设置将大家拉回小时候的记忆。
“这里不仅满足消费者的物质需求，还会把一些文化概念或生活理念带进人们的生活。”耿歆介绍。
纷至沓来的整活新玩法，统统指向一个关键词——创新。商场、品牌方逐渐意识到，吸引“头回客”只是第一步，锁住“回头客”才是关键。
“随着消费者需求的多元化和个性化，单一的首店引进已无法满足消费者不断升级的需求。”耿歆解释，首店的意义，远非只有“排长龙”这么简单，让人耳目一新的服务才能更加刺激消费。
政企服务“会走心”
“策划举办一场商业活动，在双桥街道又快又方便。”万象汇相关负责人告诉记者，活动过程中，双桥街道主动介入，联合城管、文体、市监、消防等部门，现场同审商圈活动方案，实地共查活动外摆区域，大大缩短大型活动审批办理时限，提高办事效率。此外，在街道和社区共同帮助下，还成功将美食“YUMMY集市”向东延伸至二道河，打造拓宽成消费街区。
“未来社区还将依托‘琼花园’商圈推行企业行政许可、招商推介、排忧解难‘一站式’服务。”双桥社区党总支书记李扬告诉记者，社区将提供帮助员工就业、创业乃至金融服务“一揽子”服务，营造“送服务、聚人气、促发展”的良好氛围。通讯员 廖谦 吴禹 记者 陈云飞
责任编辑：刘燕
