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开春头道鲜！3两大刀鱼一斤可卖1000元刀鱼预计清明节后降价
【开春头道鲜！#3两大刀鱼一斤可卖1000元##刀鱼预计清明节后降价#】今年，在上海，刀鱼比往年提早了1个多星期上市，开春头道鲜的美味吸引了不少市民前来购买。在上海崇明区的农贸市场，新鲜到货的刀鱼占据了水产摊的显眼位置，商户告诉记者，这些刀鱼主要产自长江口外水域和浙江杭州湾、舟山一带。3两到3.5两的大刀鱼最贵，售价达到1000元一斤。据了解，现在海刀刚刚上市，3月份才是销售旺季，因为这一阶段，刀鱼肉质厚实，口感更加鲜美，到清明节之后，刀鱼的骨头开始变硬，口感相比之前略差一点，价格就会下跌。（央视财经）
