（记者 陈思如）“冲着小笼包来的，结果被浇汁豆腐脑惊艳了！久违的儿时的味道，而且经济实惠好吃不贵。”在大众点评上，劲松美好邻里社区食堂排名名列前茅，抖音、小红书上各种形式的食堂打卡视频十分火爆。如今，光食堂小笼包每月仅外卖就能卖出上千单，社区里为民服务的小食堂摇身一变成为了全龄人群追捧的网红社区食堂。
劲松街道美好邻里社区食堂于2019年建成，分为二区、五区两个店，为居民提供一日三餐服务。食堂凭借食材新鲜、菜品多样、用心服务，受到全龄人群的追捧，很快便“火出圈”。
食材新鲜健康 包子馅料讲究
这家社区食堂为什么这么受欢迎？社区食堂主管孙洪伟道出了“美味秘诀”：“在我们食堂，菜品主打一个少油、少盐，健康、养生。所有菜品必须用新鲜的食材，拒绝预制菜。”
凌晨4点天还没亮，孙洪伟就骑着电动车前往市场购买食材了。“每天四五点，我就去市场选购蔬菜、肉等第一批食材了。因为目前的客流量比较多，所以每天至少要采购2次以上。”
