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张兰、汪小菲被封,麻六记门店仍火爆!15点上座率仍有八成,晚餐还得排队,顾客:吃瓜归吃瓜,吃饭归吃饭

海峡导报

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封号风暴下,张兰、汪小菲的“流量断崖”,或将波及其高度关联的餐饮品牌麻六记。 

图片来源:抖音截图

2月9日,一位接近俏江南团队的餐饮业内人士向《每日经济新闻》记者表示,在他看来,原来麻六记IPO理论上是没什么问题的。但这次直播账号被封,必然受到影响,(“麻六记酸辣粉”)加盟也会受影响。

在上述人士看来,原本正餐、快餐、零售模式都“非常好”的麻六记,“成也流量,败也流量”。 

2月8日,抖音发布公告,汪小菲以及其母亲——俏江南创始人张兰的抖音账号被无限期封禁,原因是“利用逝者恶意炒作营销,推荐不实视频以获取商业利益”。随后,微博也发布公告称,暂停张兰微博账号直播功能。

张兰和汪小菲的个人IP,是麻六记这一品牌线上销量的主要“推手”。据蓝鲸新闻报道,2025年以来,张兰与汪小菲的相关账号直播带货销售额几乎占麻六记整个品牌抖音销售额的近40%。

一位北京麻六记的店长告诉《每日经济新闻》记者,公司的每个账号都有一个独立的团队进行运营。记者注意到,2月9日这一天,麻六记的话题人物张兰没有出现在镜头前,此前几乎“全勤”(除春节假期)的麻六记官方旗舰店也没有开播。不过,全国多地的麻六记门店在2月9日晚纷纷开播,有些门店在9日当晚的直播甚至为首播。

门店线下流量似未受到“封禁事件”影响。2月9日,《每日经济新闻》记者在用餐晚高峰期间前往位于北京清河万象汇的麻六记门店发现,2人桌需要等位10桌以上。

当被问及是否会因为张兰和汪小菲被抖音封号等新闻影响自己的用餐决策时,有消费者向记者表示,不受影响,之前也很喜欢吃麻六记。还有消费者向记者表示:“吃瓜归吃瓜,吃饭归吃饭。”

此外,2月10日,“张兰俏江南创始人”这一视频号账号(认证为“海南俏雨溪科技有限公司”)已开播,售卖麻六记零售产品、生鲜水果等,但张兰本人未出镜。

2月10日上午,《每日经济新闻》记者多次致电北京麻六记餐饮管理有限公司,一直未能接通。同时,记者就抖音封号一事对麻六记线上销售和IPO规划可能受到的影响,向麻六记的官方邮箱发去了采访函,但截至2月10日17点发稿前并未收到回复。

2月9日,北京一家麻六记餐厅门口排队的消费者 图片来源:每经记者 赵雯琪 摄

抖音平台的销售缺口如何填补?

在汪小菲、张兰被抖音封号后,搜狐科技消息称,目前让张兰比较焦虑的地方,除了如何尽快拿回孩子的抚养权,还包括麻六记的后续经营和员工问题。

麻六记的经营问题在此时被张兰提起,是因为麻六记的营收较依赖线上流量,而张兰和汪小菲的个人IP又是其线上销售的主要“推手”。

据报道,早在2022年5月,汪小菲发布微博透露:“现在麻六记线上的销售和外卖已远超线下的营收,我们是一个食品公司并不是一个线下连锁店。”

窄门餐眼数据显示,截至2025年1月10日,麻六记在全国14座城市有在营门店37家,其中15家均在“大本营”北京,门店人均消费约99元。

2月9日,《每日经济新闻》记者来到了位于北京国贸的麻六记门店,这也是该品牌的全国首店。可以看到,在15点的闭餐时间,该门店内上座率也在80%以上,是同时段、同楼层餐厅中客流量最高的。前台服务员向记者表示,这两天的客人很多,晚间用餐大概率需要排队。

记者又在用餐晚高峰期间前往位于北京清河万象汇的麻六记门店,发现该店门口有多位消费者在等位,其中2人桌需要等位11桌。

另一位北京麻六记店长在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,张兰和汪小菲的封号并没有给餐厅客流带来较大影响。“门店的人是差不多的,但(他们个人)抖音上的电商(店铺)停了,这也是需要很多员工管理操作的。”该店长表示。

2月9日,北京一家麻六记餐厅门口排队的消费者 图片来源:每经记者 赵雯琪 摄

《每日经济新闻》记者注意到,拥有超258万粉丝的麻六记官方旗舰店账号在抖音上正常运营,直播多数时间保持着日更频率,但2月9日并未开播。同时,记者还发现,抖音平台上存在着“麻六记生鲜旗舰店”“麻六记自营精选”等麻六记官方认证账号。

飞瓜数据显示,近30天内,张兰的个人抖音账号“张兰·俏生活”共进行了102场带货直播,带货销售额1000万元至2500万元。

另据蓝鲸新闻报道,2025年以来,张兰与汪小菲的相关账号直播带货销售额几乎占麻六记整个品牌抖音销售额的近40%。

《每日经济新闻》记者发现,张兰和汪小菲的抖音账号8日被禁后,2月9日晚,全国各地多家麻六记门店集体开播。记者查看直播动态发现,包括“麻六记西安”“麻六记沈阳铁西万象汇店”等抖音账号都是在2月9日晚间开启了该账号的首次直播。

2月10日上午,记者在抖音搜索麻六记,依然可以看到包括“麻六记国贸”“麻六记沈阳铁西万象汇”“广州麻六记餐饮管理有限公司”等账号正在直播。直播画面中,主播均为麻六记门店员工,员工在门店门口一边接待前来吃饭的消费者,一边看着屏幕介绍酸辣粉,并回答直播中观众提出的问题。

图片来源:抖音截图

来源:每经头条

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