转自：宜昌发布
刚刚过去的春节假期
北京潘家园春节文化庙会
龙潭庙会等多处热闹非凡
来自湖北宜昌的红油包子
成为庙会上一道
独特的风景线
吸引众多市民和游客的目光
正月初二至初七
宜昌红油包子
在北京潘家园春节文化庙会上
一展风采
凭借其麻辣鲜香的独特风味
赢得了北京市民和游客的
高度赞誉👍
此外
宜昌红油包子还在
北京龙潭庙会等多处庙会上亮相
向首都人民展示了
来自宜昌的美食小吃品牌
市民在品尝后纷纷表示：“宜昌红油包子的口感劲道、馅料麻辣，白里透红，令人回味无穷。”
宜昌
地处长江三峡，气候湿润
宜昌人
偏爱辛辣食物以祛寒除湿
👇
红油包子作为宜昌地方小吃的代表，其灵魂在于老面发酵的面皮和红油烹饪的馅料，这种独特的制作工艺使其在国内包子界“独树一帜”。红油包子也是网友们强推的宜昌特色美食之一。目前，宜昌正在积极创建红油包子区域公共品牌，希望让宜昌红油包子成为像武汉热干面、沙县小吃一样叫得响、走得出去的美食品牌。据统计，宜昌本地的包子铺已将红油包子卖到全国各地，仅武汉一地就有500多家宜昌红油包子店。
另悉，2月6日
《人民日报》第10版刊发
《湖北宜昌一批
身边的店铺打开就业创业新天地
小城里的特色小铺》一文
详细描绘了
宜昌西陵区解放路步行街
夜包子铺的营业场景
来源丨宜昌市人民政府驻北京联络处
编辑丨帆儿 编审丨龙怡洲
