转自：北京时间
#巡游北京#【#春节游玩必吃的老北京炸酱面#】位于北京东城区的前门大街是北京传统文化的根脉所在，刚好也坐落在北京中轴线上，前门大街也是北京最具代表性的老字号商业聚集区，承担着旅游、文化、休闲、商业的多重功能，在这里能感受京味与舌尖上的盛宴。来前门大街，方砖厂69号杂酱面是必须要吃的，据说这炸酱面的灵魂是“炸酱”，这碗杂酱是用精挑细选365天的黑猪肉，搭配各种秘制香料，历经一个半小时的慢火细炖熬制出的，这可是老北京人一尝就懂的味道。面条也是精心揉制，口感筋道有嚼劲。金黄的面条搭配上丰富的菜码，再浇上香气四溢的炸酱，加以青葱、香菜等配菜的点缀，光看着就令人垂涎欲滴了。快来前门大街品尝美味的炸酱面吧。#我在北京过大年#
