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老字号熟食半成品礼盒走俏

北京晚报

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本报讯(记者杨天悦)除夕将至,昨天记者走访注意到,各家老字号年货熟食正热卖。为了保证新鲜和口感,各店的熟食、主食、半成品菜肴等年货都是销售当天现制,熟食半成品礼盒走俏。

昨天下午,记者在丰泽园珠市口总店看到,店外的“年货大棚”前又排起长队。焦香诱人的烤馒头、包裹着缕缕银丝的银丝卷、香甜绵软的豆沙包……市民纷纷前来挑选心仪的年货,为即将到来的春节备好吃食。

“家里人多,每年都得来买点儿主食备着。”一对老夫妻告诉记者,老字号的特色面食,一直是家里年年必买的年货之一。

今年店铺散货销售柜台的食品总共有40多种,比去年增加了10种。除了传统特色面食,今年的年货大棚还增加了不少山东特产,有烟台的苹果、蜜薯,长岛的干贝柱等。

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