许多消费者都有这样的经历，在菜市场、超市的灯光下，蔬菜和肉类看起来颜色十分鲜艳漂亮，可买回家一看，远没当时看着新鲜。前后视觉差异，往往因为不少商家使用“生鲜灯”制造“美颜”效果，灯光不在时，食物的本来面貌就暴露了。2023年12月1日起正式实施的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》要求，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。
“生鲜灯”由于生产工艺不复杂、售价不高且使用方便、能增强消费者购买欲望，应用十分广泛。但它的使用对消费者而言是不公平的。如果“生鲜灯”误导消费者购买了不新鲜、不合格的产品，可能会带来利益和健康损害。不得使用“美颜灯”，是为了帮助消费者更直观地判断生鲜食品是否新鲜。#菜市场白色灯照得顾客脸紫红#（生命时报）
