今日腊八,年货大摸底,你的年货购置清单准备好了吗?
政府网站
转自:防城港发布
腊
八
节
-过了腊八就是年-
今天,农历腊月初八
我们迎来了腊月的第一个节日
“过了腊八就是年”
离过年还有不到一个月的时间
你的年货都准备好了吗?
今天,文旅君特意为大家整理了
防城港特色年货清单
超多好货 !
话不多说,赶紧收藏!
海鲜干货
防城港人不仅捕捉海中鲜物的极致美味,还将海鲜秘制成干货,以延长存储时间。沙虫干、瑶柱、虾米、鱿鱼……这些经过精心挑选、晾晒、腌制的海鲜干货,不仅保留了海鲜原有的鲜美,更增添了一份独特的风味。
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图源:李厉
在防城港的年货市场上,这些海鲜干货琳琅满目,令人目不暇接。每一份干货都承载着渔民们的辛勤与智慧,它们久经日晒,经过多道工序,只为将这份来自深海的鲜美,呈现在您的餐桌上。
水果类
说起这过年必备的年货水果,砂糖橘那必须拥有姓名!砂糖橘易剥、多汁、味道清甜,深受消费者喜爱,春节期间,家家户户都会摆上几盘砂糖橘,寓意着新的一年里大吉大利,甜甜蜜蜜。
除了砂糖橘,更有果肉饱满多汁、清甜不腻的沃柑;皮薄如纸、肉质细腻鲜甜的皇帝柑;橙香味浓、汁多化渣的红江橙......多滋多味的水果,是专属冬日的甜蜜,更是与家人聚坐闲谈的最好调味剂。
茶类
过年走亲访友,怎么少得了好茶相伴,防城港金花茶的花和叶可制茶,其味鲜爽回甘,味浓耐泡,喝下去让人神清气爽,回味无穷。
垌美绿茶是有五十多年历史的本土知名茶,其春茶最为闻名,因茶味清新,回味甘甜,深受茶友喜爱;而十万山瑶乡云雾茶,则藏匿于云雾缭绕的高山之巅,得天独厚的地理环境赋予了它非凡的品质,每一叶都蕴含着山间的清新与雨露的滋润,冲泡开来,茶香悠长,入口回甘。俗话说得好,“茶福满满”,过年串门期间,这些好茶必须给亲友带一波!
酒类
防城港人对美酒有着难以割舍的情愫。在这片土地上,每个乡镇都隐藏着酿酒的高手,他们用传统技艺,酿造出一滴滴醇香四溢的美酒。
其中,峒中米酒、企沙米酒、防城小锅米酒尤为著名,这些自酿米酒口感香醇,回味悠长,入口后能感受到糯米和酒曲的天然甘甜。在过年团聚的时刻,餐桌上必定少不了这些香醇的美酒,亲友围坐,举杯共饮,酒香四溢,唤醒美好回忆。
糕点
对于防城港人而言,糕点是逢年过节美食记忆中不可或缺的一块。沙糕是防城港人逢年过节必备的礼品之一,寓意“一年比一年高”。沙糕选用优质芝麻、糯米、蔗糖传统手作,香糯甜美、松软可口、甜而不腻,是不可错过的防城港美食。
开口笑也是防城港人过年时必备的小吃之一,因其面团在高温油炸后自然裂开,形似咧开欢笑的嘴巴,故而得名。开口笑除了味美之外,还是一种喜庆、吉祥的象征,在新年时吃寓意更好,预示着新的一年开开心心。
年味渐浓
让我们一起囤满年货
装满心底的喜悦
迎接温馨烟火气的佳节时光