转自：中工网
工人日报-中工网记者 陈曦
农民人均纯收入的60%来自香菇产业，全县2万多农户、近20万人从事香菇生产、加工和销售，香菇年产量达30万吨，出口至30多个国家和地区……在河南西峡县，香菇是展现农业现代化成就的一张金名片，小山货飞往五大洲，走向了世人餐桌。
西峡县地处八百里伏牛山腹地、豫鄂陕三省交会带，是亚热带和暖温带、湿润区与半湿润区的分界线，也是世界公认的绿色有机香菇生长黄金地区。据西峡县农业农村局党组副书记、局长贾淑华介绍，目前，西峡已形成集科研、生产、加工、销售为一体的香菇产业链，成为全国最大的香菇标准化生产基地、全国食用菌生产大县和食用菌重要的集散地。
走进位于西峡县的仲景食品股份有限公司，整个厂区都弥漫着香菇的香味。仲景食品品牌总监屈云鹏告诉记者，2008年，企业研发出仲景香菇酱并投向市场，平均每瓶含有300粒香菇，这款产品也成为仲景的爆品，连续三年同品类全国销量第一，“随着香菇产业链的延长，近年来，香菇收购价格从6元一公斤上涨至32元一公斤，农民的腰包也越来越鼓。”
“123，上链接！”在仲景食品的直播间里，两位主播热情洋溢地介绍着产品。26岁的主播贾媛媛告诉记者，最近，一次5个小时的直播创下了12万元的销售额。仲景食品直播团队负责人陈祚森表示，目前线上销售额占总销售额的15%-25%。“每周我们都会带着消费者‘云参观’香菇酱车间，为大家介绍西峡香菇和生产工艺，让消费者吃得放心。”
近年来，西峡县食用菌产业以“西峡方案”（前沿化科研、生态化栽培、标准化管理、科学化监管、多元化服务、品牌化经营、信息化提升、国际化发展）为指导，以“提高科研水平、实现制棒现代化、完善四链同构、弘扬菌菇文化”为抓手，努力建好“四个基地、四个中心”（研发基地、生产基地、出口集散基地、文化传播基地，技术输出中心、绿色产品直供中心、价格形成中心、品牌打造中心），推动食用菌产业转型升级、高效快速发展。
