转自：上观新闻
今天小嘉来教大家做一道
滋补暖身料理
广式参鸡汤
老母鸡一只、银杏仁、板栗、黄芪、当归、大蒜、红枣、糯米、鲜参、洋葱、适量黑胡椒、适量盐
1.清水洗净，处理掉鸡头、鸡尾和鸡爪。
2.从尾部塞入银杏仁、板栗、黄芪、当归、大蒜、红枣和泡好的糯米。
3.在鸡大腿根部分别穿孔，将对边的鸡腿交叉穿进洞中固定。
4.准备汤底：加入当归、鲜参、黑胡椒、黄芪、大蒜、洋葱，放入整鸡，煮沸后小火炖一小时。
5.加入盐调味。
6.出锅完成。
好喝又养颜的冬日靓汤
一起试着做做看吧~
通讯员：陈添翼
编辑：褚嘉蓉
