袁记云饺曾称馅料为预制:由公司负责统一配送
转自:今晚报
【#袁记云饺曾称馅料为预制#:由公司负责统一配送】近日,北京市海淀区市场监督管理局通报,因存在食物中混有异物的问题,招牌为“袁记云饺”的北京府学餐饮管理发展有限公司被立案调查。#袁记云饺已被立案调查#。袁记云饺曾被曝是预制菜,有网友发帖表示宣称“现包现煮”的袁记云饺是预制菜其门店使用的饺子皮和猪肉馅为冻品。袁记云饺官方客服对此回应称,门店使用的饺子皮和饺子馅确实是从分公司总部或其他配仓统一配送的冷冻半成品。在现场添加蔬菜进行和馅,然后再进行包制。该客服表示,目前确实都是在现场现包现卖,但关于食材问题,不可能在现场擀皮,也不可能在现场杀猪剁肉。(山海视频)