转自：上观新闻
受新一轮寒潮天气影响，青浦今天的气温“触底”零下三度。为减少寒潮对农业生产的影响，确保市民的“菜篮子”供应稳定，青浦区各大蔬菜种植基地积极采取应对措施，全力以赴做好蔬菜生产、抢收、储存、运输等工作，保障寒潮天气里市民餐桌上的新鲜蔬菜不断档。
中午时分，记者来到位于青浦区赵巷镇的上海太来果蔬专业合作社种植基地，菜农们正加紧对成熟蔬菜进行抢收。走进连栋大棚，映入眼帘的是一排排生机盎然的蔬菜。青菜、生菜、广东菜心的叶片油光发亮，泛着健康的翠绿色泽。菜农们弯腰在田垄间忙碌着，手法娴熟地采摘、装筐、打包，动作一气呵成。记者注意到，虽然大棚外寒风凛冽，但在科学管理下，棚内温度适宜，蔬菜丝毫未受寒潮影响，依然保持着旺盛的长势。
“我们三个基地在青浦大概有800多亩地，每天上市的蔬菜产量在十几吨左右。”太来果蔬专业合作社技术员刘广程介绍，为了应对这次寒潮，合作社提前做好了各项防寒准备工作。“我们通过提前修补大棚，采取一些田间技术手段，比如早关天窗、早关侧膜，并使用大棚内保温设施，来保证棚内蔬菜生长所需的正常温度。”
据介绍，合作社会根据天气变化灵活调整大棚通风时间，目前在每天早上8点开棚通风，下午3点至4点关闭。遇到晴好天气时，工作人员会适时打开棚膜，让阳光充分照射进来以提升地温；若遇阴天，则提前关闭保温。值得一提的是，夏季用于遮阳的内膜在寒冬时节反而成了保温“神器”，能有效减缓地温散失，为蔬菜生长创造良好环境。
为确保市场供应，合作社在获知寒潮来临信息后，立即组织工人进行抢收。“采收下来的蔬菜会第一时间送到恒温冷库储存，正常可以储存三天左右。”刘广程表示，通过科学储存和温度调控，既能减少蔬菜的呼吸作用，又能保持其水分，确保新鲜度。合作社还采取持续采收、分批供应的方式，保证每天都有新鲜蔬菜送往市场。
区农业部门提醒，面对寒潮影响，各合作社和农户要密切关注天气变化，寒潮过后及时做好田间管理，清沟排湿，减少湿渍害和冻害的发生，并做好培土及时防治病虫害，促进作物尽快恢复生长。
记者：朱泽敏
摄影：朱泽敏
编辑：沈千慧
