转自：衢州日报
本报讯 （记者 林敏 通讯员 李诚永） 近日，农业农村部种业管理司在其官方网站上发布了第三次全国农作物种质资源普查优异种质资源名单，全国共有140个优异种质资源脱颖而出。记者从衢州市农技推广中心了解到，开化的蟠姜种质资源名列其中，为此次全市唯一入选。
开化县芹阳办事处龙潭村蟠桃山上种植的蟠姜，作为开化地区古老的农家品种，拥有悠久的栽培历史。明代崇祯年间的《开化县志》已有“栽杉为生，姜漆次之”“各处姜种，皆资开化”的记载。清代乾隆时期的《开化县志》亦提到：“老姜入药最良，蟠桃山者尤佳”。
蟠桃山海拔约310米，气候湿润，夏季凉爽，无强烈阳光直射，非常适合生姜的生长。当地砂壤性土质富含有机物，种植出的生姜外形丰满，口感香脆，辛辣适中，具有较高的保健价值。蟠姜不仅在开化地区享有盛名，而且在市场众多生姜品种中独树一帜，远销杭州、上海、广州等地。近年来，该村与第三方合作，逐步开发出生姜罐头、姜粉、生姜艾绒等多种衍生产品，附加值持续提升。
然而，此前受外来生姜品种以及村民下山居住等影响，蟠姜种植面积一度锐减到不足10亩。为了保护蟠姜种质资源，并带动村民增收致富，2019年，龙潭村村集体开始带头种植，建立了蟠姜基地。村里对全村的蟠姜实行统一制种育种、统一连片耕作、统一种植时间、统一配方施肥、统一技术管理和统一栽培措施，提升品质。如今，蟠姜已成为龙潭村的支柱产业之一。今年，全村蟠姜种植面积达120余亩，测产亩产达2336.87公斤，亩产值达2万余元。
农作物种质资源是国家至关重要的战略资源。我市作为农业大市，境内山地、丘陵、平原生态环境条件多样，农业生产条件优越，在长期自然进化和人为选择下，产生了丰富的地方种质资源。在三次全国农作物种质资源普查的征集工作中，我市各县（市、区）对当地具有代表性的农业种质资源样本进行了定位和收集。据统计，全市共收集到636份农业种质资源，这些种质资源为我市农业科研和种质改良工作奠定了坚实的基础。
