西海全媒体记者 张得桂
海东市乐都区地处河湟谷地，较低的海拔、肥沃的土壤、充足的光照、雨热同期的气候，造就了这里独特的农牧业，也让这里成为青海省重要的粮油生产和果蔬、禽蛋供应基地。
近年来，海东市乐都区紧盯乡村“五大振兴”和农牧民增收根本要求，因地制宜、分类施策，不断调结构、优布局、强产业、增供给，以大规模、高品质、新特色的突出优势，让海东绿色有机农畜产品强势挺进国内外市场，有力推动了乡村全面振兴。
东西协作 “三产”融合
马铃薯是青海重要的农作物。乐都地区生产的马铃薯因日照时间长、昼夜温差大，形成了淀粉含量高、储存周期长、口感沙滑等特点。
“我们这里的马铃薯种植面积广、产量大、品质高，深受市场青睐，但长期以来都缺乏深加工，没有挖掘它的附加值，也没有产业化。”乐都区农业农村局一名工作人员说。
为了破解发展瓶颈，海东市与江苏省无锡市加强东西部协作，两地共同投资超1亿元建设胜道薯条加工厂，通过构建完整的农产品深加工产业链，乐都区马铃薯产业链进一步延伸，促进第一、二、三产业融合，帮助马铃薯种植户增收致富。
初冬时节，走进即将投产的胜道薯条加工厂，标准化的厂房、冷库、办公用房等错落有致，厂房内技术人员和工人们正在对薯条加工生产线做最后的调试，厂区一片忙碌。不久之后，海东本地生产的薯条将从这里源源不断地出货，摆上商场货架。
据胜道农业项目乐都区负责人杨聪林介绍，胜道薯条加工项目投产后，将进行薯条、薯片、玉米、蚕豆、豌豆等农产品收购加工，蔬菜水果分拣包装及深加工等。预计年收购各类农产品2万吨以上，带动原料种植、物流配送、市场销售等相关产业链发展，预计年产值可达1.2亿元，吸纳劳动力300人，辐射带动281户860多人获得收益，人均年增收3万元以上。
特色种植 科学繁育
驱车从乐都城区沿引胜沟向北行驶，不久便能看到一排排整齐的温室大棚坐落在路边。走进大棚，菜农们正在忙着采收已经成熟的青椒，经过仔细分拣、捆扎后，一箱箱新鲜的青椒被装到大棚外面的蔬菜车上，不久后，这些新鲜的青椒将被运送到省内外各地的菜市场，走上千家万户的餐桌。
自无锡市惠山区与海东市乐都区开展对口帮扶以来，双方围绕高效农业、特色农产品深加工等领域开展了全方位、深层次合作，如今，两地协作的种子已结成硕果。全省规模最大的万栋拱棚基地——乐都区引胜沟万栋拱棚基地已经建成生产，成为乐都主要的高原冷凉蔬菜生产基地和东西部协作蔬菜产业园。
引胜沟万栋拱棚基地全年种植蔬菜1.76万吨，销售收入3420万元。目前，每栋拱棚纯收入可达1万元以上，累计带动周围14个村1.1万人就业，人均增收1520元。日光温室产业的大力发展和寿光模式的加快推广，极大提升了乐都蔬菜生产规模化、标准化和产业化水平。
不仅如此，乐都区还全力打造种子农业“芯片”，壮大育繁推动一体化企业规模发展，打造具有核心研发能力、产业带动能力、市场竞争力的领军企业，开展20余种新品种引进试验示范工作，培育出适合本地栽培的优质菜苗。目前，建成小麦、马铃薯等优势种子生产示范基地5.1万亩，年内生产各类良种7.1万吨，年繁优质蔬菜苗1000万株。
走进位于海东市乐都区洪水镇姜湾村的高原绿色蔬菜育苗基地，育种工人正在苗圃里填充机质，播撒种子，培育适应力更强、抗病性更强、成活率更高的种苗。在大棚另一边，彩椒幼苗已破土而出，整齐排列在苗田上。据介绍，该基地投资1050万元，目前已完成16栋高标准日光温室建设，每年可提供优质蔬菜种苗1000万株以上。
自实施种业科技创新行动以来，乐都区依托当地种业企业引进推广蔬菜品种，并推广彩椒、西兰花、美都西瓜、彩色西葫芦、口感西红柿、龙芽菜等优势杂交种进行品种升级换代，种植的部分产品直接销往“北上广深”，经济效益显著。乐都区还运用腹腔镜输精和胚胎移植技术，进行肉羊品种快速扩繁，引入国外生产性能优异的杜泊羊对藏羊加以杂交改良，并对本地藏羊进行产肉性能改良以实现品种保护，打造出乐都肉羊自主品牌——“杜藏羊”。
蔬菜上山 鲜菜供港
小小菜篮子，民生大文章。乐都区以打造绿色有机农畜产品输出地为契机，大力推进高原冷凉蔬菜种植。
在马厂乡甘沟滩村投资348.45万元，新建钢架拱棚100栋并配备滴灌设施，目前，订单生产的40亩新品种蔬菜龙芽菜即将上市；在共和乡大庄村示范种植“高原西兰花”300亩，目前已陆续采收上市，平均亩产1500公斤，预计产量达45吨，首批15吨西兰花已端上香港市民餐桌。
按照蔬菜产业“稳川、进沟、上山”发展理念，乐都区依托“引大济湟”北干二期种植业结构调整灌溉配套项目，通过引进先进的种植技术和管理经验，在山区探索实施温棚蔬菜种植，成功探索出了符合乐都山旱地粮田改菜田的蔬菜种植新模式，带动了全区蔬菜产业新发展。
乐都区主动融入“一带一路”建设，成功首发“青海海东—西藏日喀则—尼泊尔”公铁联运南亚国际班列，累计开行南亚、中亚等国际班列27班次，出口货值达2.4亿元；乐都彩椒成功出口俄罗斯等国，17个海关备案的冷凉蔬菜种植基地产品直接供港，占全省备案数量的74%；互助青稞酒等10家企业赴美国、阿联酋等国家投资办企；推进中国（青海海东）跨境电商综试区建设，力促与曹家堡保税物流中心（B型）协同联动发展，累计实现进出口货物总值12亿元。
产业协同 融合发展
在同一个乡村景点，游客可以欣赏花海、采摘果蔬，还可以娱乐游玩、吃饭住宿，甚至观看社火等民俗展演，零距离体验新时代乡村生活的丰富和惬意。近几年，乐都区按照“农业为‘根’，文化为‘魂’，旅游为‘径’”的发展思路，因地制宜，积极探索“农体文商旅”融合发展新模式，走出了一条特色鲜明的乡村振兴道路。
在高庙镇，乐都区充分利用温棚、拱棚等农业设施资源，打造以新盛为中心，带动保家、段堡、大路等西部片区蔬菜基地，实现经济收益达400余万元；依托精品果蔬产业基础，打造以旱地湾、下沟、西村为主的樱桃、油桃、蟠桃果品经济带，同步发展采摘经济，每亩收益超1万元；在长里村引进种植阳山水蜜桃，苗株成活率达98%，预计明年实现挂果，2026年实现丰收，届时将带动3000多户果农直接受益，每户增收超2万元；在蒲家墩村发展青储饲料加工，建立了“玉米→秸秆→养殖”的循环产业链条，实现种植业与养殖业良性互动，带动18人就近就业。
高庙镇还深度挖掘整理陇右文化与柳湾彩陶文化、河湟文化，举办“赏古韵高庙·享诗意田园·游生态卯寨”第三届“乐都·卯寨”乡村文化旅游节，带领游客全方位感受河湟文化魅力，推动文旅深度融合发展，启动仪式当日，卯寨景区客流量达2.8万人次。每年春节、五一劳动节举办的亭子、高跷、小唱、扇子舞等社火表演，也吸引了众多游客前来观赏。
初见成效的乡村旅游，彻底打开了当地走“旅游路”、吃“旅游饭”的思路。按照“做强龙头、打响品牌、辐射一圈、带动一片”的发展思路，高庙镇以卯寨景区为中心，以柳湾彩陶博物馆、东村花果山等为支点，精心打造“柳湾—卯寨—古镇”全域旅游环线。今年截至目前，高庙镇已接待游客20万人次，旅游综合收入近85万元，以文兴旅、以旅兴村的新格局正逐步形成。
时代大潮浩浩荡荡，乐都区正立足自然禀赋和资源优势，大力发展生态农业，倾力打造绿色有机农畜产品输出地，在这片希望的田野上描绘出一幅农业高质量发展、乡村全面振兴的壮美画卷。
