南京多地出现甜甜的猪拱菌科普博主:不建议食用

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转自:荔枝新闻
【#南京多地出现甜甜的猪拱菌#科普博主:不建议食用】近日,有南京市民频繁在紫金山、老山等地发现一种罕见的、疑似“白松露”的菌菇。经菌类科普博主鉴定,它的学名叫“地菇状马蒂奥洛菌”,是一种有甜味的地下真菌。在自然界,它的甜味更利于吸引野猪等动物,助力其繁殖后代。在南京发现这种“猪拱菌”,可能跟野猪数量不断增加有关。“地菇状马蒂奥洛菌”是一种罕见的、具有重要生态和经济价值的真菌,虽然跟白松露十分相似,但在我国本土产的分子结构还有待研究。博主提醒,该菌目前在国内没有广泛的采食基础,不建议食用。
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