桃李面包公告取消添加脱氢乙酸钠

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桃李面包公告取消添加脱氢乙酸钠

【#桃李面包公告取消添加脱氢乙酸钠#】#桃李面包声明#10月21日，@桃李面包官方账号发文称，自2024年2月起，桃李开始逐步调整配方、取消产品中的脱氢乙酸钠。自2024年10月21日(含)起，桃李新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。据三言科技，脱氢乙酸钠是一种在面包、糕点中使用20余年的食品防腐剂。不过，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）将自2025年2月8日实施。而依照新国标，脱氢乙酸钠将在面包、糕点等7类产品中禁用。