由于气候变暖趋势明显，原盛产于欧洲南部的橄榄，近年来在更靠北的匈牙利长势喜人。据路透社10日报道，橄榄种植者托罗克在接受采访时称，他在2008年从南欧带了3棵橄榄树到匈牙利种植，第一年冬天冻死2棵。随后他又设法购买了200棵橄榄树种植在匈牙利海吉毛高什的一处葡萄庄园里，没想到这次生长得意外地好。
托罗克认为，橄榄树长得好一方面是因为海吉毛高什有充足的阳光、雨水和肥沃的土壤。另一方面，当地气候近几年也变得更适合橄榄生长。此前，欧洲的橄榄大多产于地中海沿岸的西班牙和意大利部分地区。其中，西班牙占全球橄榄油年供应量的40%。可近年来南欧气温逐年上升，西班牙今年还出现了罕见的热浪和长期干旱，导致橄榄的收成及相关制品数量锐减。尤其是近两年，西班牙因收成不佳，橄榄油价格翻了一番，达到创纪录的水平。但托罗克在气温较低的匈牙利却获得了橄榄的丰收。他还将自己种植的橄榄作物带到斯洛文尼亚生产初榨橄榄油，每0.1公升约售价4500福林（约合87元人民币）。
欧洲环境署9月份的数据显示，欧洲是全球变暖速度最快的地区，且南部面临的干旱风险更大。相比之下，匈牙利所在的中欧在升温后反而更适宜橄榄树生长，这或许意味着欧洲的橄榄产区将向北移动。（梁由之）▲
