转自：草原云
市民扫码支付。刘清羽 摄
在呼和浩特市宝全农贸市场，牛羊肉、猪肉等肉类摊位前人头攒动，市民们纷纷挑选着心仪的肉类食材。刘清羽 摄
随着国庆节的脚步日益临近,节前消费市场愈发红火。刘清羽 摄
国庆将至，不少呼和浩特市民开始采购食材准备国庆家宴。9月24日上午，在呼和浩特市宝全农贸市场，牛羊肉、猪肉等肉类摊位前人头攒动，市民们纷纷挑选着心仪的肉类食材。据宝全市场有关负责人介绍，近期，市场肉类、水果、水产品销量增加，成为市民们争相选购的热门商品。
“马上国庆长假，儿女们回家过节，打算买点羊肉回去做手把肉。”正在选购羊肉的王朵阿姨喜滋滋地说，“我们小时候，这就要马上开始买冬储白菜土豆了。如今一年四季新鲜蔬菜随吃随买，家里的饭桌是‘天天过大年’。”
从凭票购买到扫码支付，从吃饱到吃好，再到吃得讲究健康，首府百姓的“菜篮子”“米袋子”“肉盘子”装满了饭桌上的幸福，它们的变化见证着人民生活水平的提高，也映射出与时代相伴前行的脚步。
今年84岁的市民英爱平从小就在呼和浩特市生活。从解放前的饿肚子到解放后的能吃饱，再到后来的“吃得好”现在的“吃健康”，英爱平用切身感受讲述了新中国成立75周年来，首府市民饭桌上的变化。 “50年代生活很艰苦，那时的印象就是馋，见什么都想吃。到了70年代肉也只能在年节时吃。如今咱们的生活是越来越好，蔬菜、水果、杂粮、奶食品随便吃，生活水平越来越高。”
只有农牧业高质量发展才能托起了百姓“舌尖上的幸福”。2024年，呼和浩特市农作物总播种面积687.28万亩，其中粮食作物播种面积565.1万亩，经济作物播种面积97.35万亩，其他作物播种面积24.83万亩。奶业发展方面，呼和浩特市依托伊利现代智慧健康谷、蒙牛中国乳业产业园两大“产城融合”项目，围绕“育好种、种好草、养好牛、产好奶、建好链”的全链条指标升级发展思路，初步形成规模化、现代化、全产业链发展的千亿元级乳产业集群，中国乳都的名片越擦越亮。
与此同时，呼和浩特市还集聚资金、龙头企业等各类要素，以工业化园区思维整合农牧业“种养加”和销售资源，发挥以乳业、草种业为龙头的绿色农畜产品加工产业集群优势，持续做大“千亿级”乳业、“百亿级”肉类、玉米，“十亿级”马铃薯、杂粮油料、饲草料和蔬菜产业七条重点产业链。奶业、马铃薯、谷子获批国家优势特色产业集群。
内蒙古日报•草原云记者：刘洋
