转自：中国市场监管新闻网
在广西壮族自治区贺州市钟山县，随着夜幕降临，市民广场周边霓虹闪烁，一个个夜宵摊位鳞次栉比，当地老百姓在这里大块朵颐、享受美味。
图为执法人员对夜宵摊位上的肉制品进行检查。
为打造安全放心的夜市消费环境，守护人民群众“舌尖上的安全”，连日来，钟山县市场监管局联合公安、综合执法等部门，以烧烤摊、大排档等肉制品加工经营场所为重点，开展夏季夜市假劣肉制品专项整治行动，重点检查经营主体资质、环境卫生状况等，严厉打击肉类产品掺杂使假、以次充好等违法行为，切实保障肉类产品质量安全。
图为执法人员现场向夜宵摊主指出其违法行为。
“老板，你自称卖的是牛肉串，但原材料实际却是鸭肉，这是典型的欺诈行为，我们将依法对你售卖的肉制烤串进行扣押调查。”行动中，执法人员检查发现，三家烧烤店售卖的所谓的“牛肉串”，其预包装食品配料表上主料标注为鸭肉，属于以假充真，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。执法人员当场实施行政强制措施，依法扣押三家烧烤店的5包食品原料。目前，案件正在进一步调查处理中。
“食安无小事。”钟山县市场监管局副局长陈斌贤说：“消费者有权知悉其购买食品的具体情况，本案当事人在销售时应当清晰注明食物的配料，不应该用掺假掺杂的方式牟取利益。”他表示，钟山县市场监管局将持续开展肉制品专项整治行动，对侵犯消费者权益的违法行为绝不姑息，坚决查处食品违法行为，切实守牢食品安全底线，大力营造公平有序的市场竞争环境和安全放心的市场消费环境。
作者 | 中国市场监管报记者 孔国俊 通讯员 钟人木 柳鑫朋
编辑 | 熊柳欣
审核 | 沈艳阳
