多彩贵州网讯（本网记者 彭典）9月10日，在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上，不仅有来自贵州本土的酒业参展商，很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿，争相向观众介绍。
江西14家酒企亮相酒博会
来自江西省鹰潭市潭花酒业有限责任公司的办公室主任庄春璋介绍道：“我们此次带来了5款特香型白酒。潭花1956是招牌酒，它具有诸香协调、口感醇厚、回味悠长的特点。产品远销北京、上海、海南、广东等地。特香型白酒和贵州的酱香型酒是两种不同的口感，希望大家多多了解、品尝。”
庄春璋带来参展的特香型白酒
“特香型白酒之‘特’，源自于独特的酿造工艺。”庄春璋说，“我们的生产工艺是‘12353’特香工艺。‘1’是采用江南地区稻米为酿造原料；‘2’是两种窖池材料，红褚条石和优质窖泥；‘3’独特大曲配方和工艺：大曲原料系面粉、麦麸、酒糟(丢糟)按一定比例混拌，根据季节进行调整。‘5’是五轮次发酵：投粮根据不同时节进行增减，一年为一大轮次，随时节变换细分为5轮次；‘3’”三层摘酒：将发酵池里的酒醅按上、中、下三层(即面糟、粮糟、底糟)取酒，每个层次的酒分别入库贮存。”
经销商杨焕芝现场品酒
经销商杨焕芝现场品尝了潭花1956后说：“这酒闻起来有一股草木香。入口后有点甘甜的味道，酒还是很不错的。”
江西馆工作人员叶丽告诉记者，此次酒博会江西馆有14家酒企参加，带来的都是特香型白酒，希望通过酒博会向贵州乃至全国展示江西的美酒。
一审：王 琰
二审：曹 轶 袁小娟
三审：李 蓓
