昨日，央视新闻记者对部分外卖平台热销榜上的高分外卖店铺存在租借执照开店、食品安全堪忧等一系列问题进行了曝光，引发社会关注。问题曝光后，昌平区市场监管局、朝阳区市场监管局等所涉管理部门立刻出动，对多家问题“幽灵外卖”店铺进行停业整顿并立案调查。
据央视新闻记者调查，其在外卖平台随机选取了一家名叫“望京烧烤”的外卖店铺，从平台上看，门店照片干净整洁，查看它的资质也证照齐全，平台评分4.9分，位列“饿了么”放心点榜昌平烧烤热销榜中第六。餐厅在外卖平台上标称的地址是北京市昌平区北七家镇东沙各庄村293号。记者来到东沙各庄村按照门牌号找到293号，却发现这里是一幢居民楼，里面的住户甚至都不知道有“望京烧烤”这家店。
记者通过调查发现，这家“望京烧烤”的外卖餐厅只是租借了293号住户家的营业执照，不仅和293号住户丝毫没有关系，甚至连营业地点也不在证照上的这个地址，宽敞明亮的堂食照片更是“照骗”。
除了租借执照开店，用假地址、假照片成为高分热销外卖店铺外，记者调查发现，这种在业内被称为“幽灵外卖”的店铺并不少见。外卖平台上，一家叫“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”的品牌连锁餐厅，在两个外卖平台的评分都在4.6分以上，平台视频里展现的制作过程干净卫生，菜单的配图色泽鲜美。但记者来到这家外卖店铺标称的地址北京市朝阳区三间房村611号，却发现了一个“实况厨房”的招牌，距离旁边的废品收购站仅五六米远。走进“实况厨房”，这里的卫生状况更加堪忧。操作间的纱窗上、灶台上沾满了油污，地面满是污水，门帘上沾满了黑色的污垢，库房里的食材、货物和生活用品随意摆放。这家外卖店铺的餐食覆盖周边5公里范围，仅在一个外卖平台就月售3000多单。
在随后的调查中，记者发现“实况厨房”中藏身了30多家外卖店铺，所使用的营业执照和食品经营许可证竟然一模一样。“实况厨房”的负责人称，他靠房租挣钱，不参与商户们的经营，每一家做外卖的餐饮档口都是独立核算、独立经营的。记者调查发现，在两家外卖平台上，这种租借营业执照开办外卖店铺的现象都存在。在建外SOHO、马连道附近和天通苑等地，记者都找到了很多类似的外卖商铺聚集场所。
“幽灵外卖”店铺被曝光后，昨天，昌平区市场监管局针对媒体爆出的租借证照、“幽灵外卖”的“望京烧烤”开展执法检查并收集相关证据材料。经核实，北京东沙沈新商店（沈某）未在其注册地址开展经营活动，而是将证照租借给张某某，供其在外卖平台注册使用。目前，执法人员已对望京烧烤负责人张某某、北京东沙沈新商店（沈某）涉嫌存在的相关违法行为立案调查，涉事店铺已停业整顿并在所有外卖平台下架。接下来，昌平区市场监督管理局将持续加大对“幽灵外卖”、租借证照的执法检查力度。
同日上午，针对媒体报道中反映的朝阳区“实况厨房（北京东鸿金泰美食中心有限公司）”“京门楼（北京京门楼餐饮服务有限公司）”相关违法违规问题，朝阳区市场监管局第一时间开展执法检查工作。经检查现场发现，上述企业均以美食城档口店铺形式进行线上外卖经营，具备相关证照资质；针对检查发现的上述企业存在的卫生环境脏乱等违法违规问题，朝阳市场监管局已立案调查。目前，相关企业已就上述问题开展整改整顿工作，线下门店均已自行停业，线上外卖平台也已下线。
接下来，朝阳区市场监管局将进一步加大对网络餐饮经营等重点领域的监管力度，对发现的违法违规问题严肃查处，保障人民群众生命健康安全。
文/本报记者 王薇
