高温炙烤下，蔬菜价格持续走高。农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，6月16日至8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/kg上升至6.01元/kg，上涨40.7%。在无锡各大农贸市场，黄瓜、茄子、辣椒、夏季时令品种涨价明显，5元以上蔬菜占了绝大部分。
“最近菜价有点高，感觉快赶上过年了。”市民汤女士在家附近的菜场买了芹菜、西红柿、苋菜等几种蔬菜，最便宜的也要5元一斤。“家里常年就两个人吃饭，虽然每次买的量差不多，但感觉价格是一路看涨。”
在市中心朝阳农贸市场，只有冬瓜价格保持在低位。青菜4.5元/斤、西兰花8元/斤，时令蔬菜长豆角、丝瓜都是4.5元/斤、茄子6.5元/斤、黄瓜7元/斤，菠菜单价更是突破了10元。
蔬菜经营户朱先生介绍，从7月份开始，菜价一路看涨，“天太热了，地里菜不生长，本地菜特别少，像叶菜类都是从云南等地运过来的，我们拿过来也得小心储存，这些都是成本。”
无锡市发展与改革委员会官网显示，8月19日，全市10大农贸市场重点监测44种蔬菜中，只有大白菜、白萝卜、冬瓜、黄豆芽这四种蔬菜市场均价在3元/斤及以下，占比约9%，均价5元/斤以上的蔬菜占比超过70%。
对此，农贸市场和超市正在从外地组织货源，推出平价菜保供市场。朝阳农贸市场经理华艳说，市场每天推出24个惠民平价菜品，涵盖蔬菜、水果、肉类、水产等多个品类。“比如3元/斤的丝瓜和毛豆、5元/斤的茄子、黄瓜，平价菜品每天都会有更新变化。”宜客莱超市店总李卫华介绍，超市针对长豆角、黄瓜、西红柿、玉米等时令蔬菜，每天有5种以上的特价菜品，价格比市场平均价低15%—20%。
惠民平价菜
朝阳农产品大市场蔬菜经理尤勇介绍，夏季的高温和雨水对蔬菜生长造成不利影响，基本每年的七八月都是蔬菜生产供应的“伏缺期”，菜价转入季节性上行。目前市场已经加大对宁夏、甘肃等地的蔬菜采购量，填补供应缺口，增加了发货频次，等到中秋节前后，天气转凉，菜价将明显回落。
责编：寿晨
来源：江南晚报
