转自：中国市场监管报
近段时间，一种名为“药膳冰淇淋”的新式甜品被消费者追捧，甚至卖断货。话题“中药冰淇淋一份卖到38元”冲上热搜，备受关注。
据报道，
薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、山楂佛手柑、川贝枇杷膏等口味儿的“药膳冰淇淋”，经常一上线就卖断货。
表面上看，炎炎夏日吃一支“药膳冰淇淋”，既能满足口腹之欲，又能养生保健，真是一举两得。实际上，却未必如此。有网友就发出质疑，“吃中药不是忌寒凉吗”？
对此，消费者到底应该怎样看待“药膳冰淇淋”这个网红产品呢？
01
养生保健意识应该有，但要讲科学。
有医务工作者认为，人体健康与人体内的阴阳平衡密切相关，寒凉食品因性质属寒，易影响脾胃功能。吃冰淇淋这类寒凉的食物，本身就不养生。冰淇淋中的中药配方是否适合个人体质，因人而异，需要专业医师判断。食疗长期坚持才有效，但冰淇淋根本不适合长期进食。综上，“药膳冰淇淋”没有养生保健功效。
02
鼓励商品有“创意”，营销噱头实不该。
药食同源的中药材被合理用于食疗药膳，或做成健康食品、饮品，的确能起到一定的养生保健作用。但在奶茶、冰淇淋、咖啡中添加中药材，与其说是商品“创意”，倒不如说是营销噱头。对人体有好处的中药材，肯定要达到一定的量才能有效果，一杯奶茶、一支冰淇淋、一杯咖啡里的中药材又有多少？可想而知。并且，引导消费者“冰+中药材”“添加剂+中药材”去养生，岂不谬哉？
03
科学合理看待“中药材+”。
中医药是中华民族的瑰宝，中医药学为人类健康作出了重要贡献。努力实现中医药健康养生文化的创造性转化、创新性发展，使之与现代健康理念相融相通，服务于人民健康，是我们的目标和方向。在我国，药食同源观念深入人心，值得提倡。但既然涉及“药”，无疑需要专业人士的指导。前段时间，“中药面包”很流行，但吃几个这样的面包就能养生保健？相信多数消费者心里自有答案。用药安全、食品安全，都是老百姓关心关注的大事，面对“中药材+食品”“中药材+饮品”这些网红产品，消费者还需要科学理性看待，切莫跟风盲目消费。
作者 | 既见
编辑 | 黄星蓉
审核 | 倪泰
