真香!原来在东莞,还能去仓库购物!这体验也是很新鲜了→
东莞日报
原来在东莞
还能去仓库购物
在万江石美社区
就有这么一家仓库
是藏在工业区里的购物天堂
仓库总面积有1000多平方米
不仅能购物,还能吃西餐
食材还能现买现做现吃
一起来瞧瞧
这个仓库藏在工业区里
能购物,还能吃西餐
“库礼选”位于石美社区的工业区,总面积有1000多平方米,如果不是居住在周边的村民,很难想象到在一个工厂林立的地方会有一个能购物、能吃西餐的仓库。
“库礼选”的外观是一个仓库,里面则已改造成了超市的模样。一排排货架整齐地陈列着三四层的商品,琳琅满目,明码标价,每一种商品都用盒子装着,就像刚拆箱一样,“仓库味”很浓,货架的上方堆满了还没拆箱的货物,随时补充货架上的库存。
走进“库礼选”,进门口即可看到进口的饮料、“网红”零食、怀旧零食。往另一侧还能找到纸巾、洗洁精、厨具、杯子、拖鞋等日常生活用品,甚至还有被子、枕头等床上用品。
再往里走,几个大冰柜里放着来自世界各地的牛肉、羊肉、猪肉以及其它冻品,品种繁多,能让人挑花眼。
最让人惊喜的是,消费者在这里购买的生肉,可以直接到品鉴馆里面加工品尝,专业的厨师会根据肉质的特点进行烹饪,一道香嫩味浓、摆盘精致的西餐5分钟左右即可出炉。
仓库开业已有半年
全品类销售,提供餐食制作服务
据该仓库的负责人古毅介绍,“库礼选”开业已有半年,全品类销售,并提供餐食制作服务。
该企业原本从事批发行业,为大型商场、连锁超市、小卖部供货,而“库礼选”所在的位置本来就是存放货物的仓库。受市场竞争、人工成本、供货流程等多种因素的影响,该企业经营走到了瓶颈期。
为谋求更好的发展,古毅毅然决然地放弃了批发供货行业,把仓库改造成超市,“砍掉”了批发商到商场中间的环节,并把这一环节节省下来的成本让利到商品上,做成一个价格实惠、品类齐全、有特色的仓库。
眼下正是三伏天,头顶铁皮的仓库很是闷热,古毅就在屋顶喷水降温,仓库内还安装了大吊扇和冷风机,打造出了舒适的购物环境。
要说“库礼选”最大的特色,便是那个装着各种“扒”的大冰柜。据了解,这些牛扒、羊扒、猪扒来自美国、澳大利亚、西班牙、新西兰、巴西等地,仅是牛扒就有五六十种,每一块肉上面都标注了原厂原码,食品可溯源,甚至每一块肉来自牛羊的哪个部位也都标注得十分清楚。
每天开门就开始有人前来仓库购物,接近傍晚人越来越多,其中大部分是来选购牛肉、羊肉和猪肉的,不少人还专程开车过来品尝一顿现买现做现吃、性价比高的西餐。
品鉴区上午11点到下午2点、下午5点到晚上10点营业,在仓库里选购的蔬菜、海鲜、牛肉、猪肉、羊肉以及各类冻品均可在这里加工,厨师擅长对高端食材进行烹饪,主营铁板烧、顶级澳洲和牛、星级黑虎虾、法式鹅肝、安格斯牛仔骨。
目前,“库礼选”还开通了小程序提供线上购物服务,仓库内的水产区和水果区正在进一步完善中。古毅透露,接下来,在这个仓库购物,水果能现切,海鲜也能现场加工现场品鉴。