这几天“奶茶进入10元时代”登上热搜在关注奶茶价格的同时不少市民关心
奶茶店后厨环境怎么样？
莲都区市场监管局聚焦民生关切深入市区奶茶店突击检查
新一期的奶茶红黑榜来啦
又有哪些你熟悉的奶茶店上榜？
一起来了解！
红榜
喜茶西城店
地址：莲都区文进街6号东边起第二间
☑ 证照及从业人员健康证规范公示；
☑ 后厨干净整洁，物品工具摆放有序；
☑ 食品原材料按规范存储，冰箱内部干净卫生，无结霜污渍；
☑ 食品原料在醒目位置标明最佳使用期限；
☑ 从业人员按规定佩戴口罩帽子。
☑ 反浪费宣传到位。
霸王茶姬百大店
地址：莲都区中山街498号百货大楼北起第二间一楼
☑ 证照及从业人员健康证规范公示；
☑ 后厨干净整洁，物品工具摆放有序；
☑ 冰箱内部干净卫生无结霜，物品分类摆放整齐，有效期朝外；
☑ 手部消毒工具齐全，消毒记录台账完整；
☑ 反浪费宣传到位。
古茗开发路店
地址：莲都区开发路884-886号
☑ 证照及从业人员健康证规范公示
☑ 食品处理区干净整洁，物品工具摆放有序；
☑ 冰箱内原料摆放整齐，冰箱内部干净卫生，无结霜污渍；
☑ 店堂卫生整洁，从业人员按规定佩戴口罩帽子；
☑ 反浪费宣传到位。
一点点万地店
地址：莲都区万地广场宇雷北路【167】号一层商铺
☑ 证照及从业人员健康证规范公示
☑ 后厨干净整洁，物品工具摆放有序；
☑ 冰箱内原料摆放整齐，开封食品原料均使用密封条封口，并标注开封日期；
☑ 从业人员按规定佩戴口罩帽子；
☑ 三防设施到位，入口处安装风幕机并正常使用；
☑ 反浪费宣传到位。
新时沏老竹店
地址：莲都区老竹畲族镇新华路27号
☑ 证照及从业人员健康证规范公示
☑ 操作台面干净卫生，小料贴有标签标识；
☑ 反浪费宣传到位。
☒ 冰箱未及时除霜；
☒ 食品材料离地高度不足十公分。
幸运咖碧湖店
地址：莲都区碧湖镇大众街103号南面第1间店面房
☑ 证照及从业人员健康证规范公示
☑ 操作台面干净卫生，冰箱分类整齐，有开封使用标签；
☑ 反浪费宣传到位。
☒ 地面堆放杂物，且部分原材料未离墙离地存放；
☒ 从业人员佩戴口罩不规范。
6月下旬以来
莲都区市场监管局开展
为期两个月的餐饮环节
自制饮品食品安全专项整治行动
截至目前
已检查相关经营户125家
出具责令改正通知书12份
立案查处1家
对检查中发现的问题已全部闭环处置
