近日，《消费者报道》发布了2024年1-7月份雪糕、冰棍等冷冻饮品质量抽检情况，发现有11个批次不合格，不合格指标集中在大肠菌群、蛋白质、菌落总数三项，其中微生物不合格占比超过7成。大肠菌群主要来自于人或动物的粪便。消息一出，让无数网友产生“花钱买屎吃”的既视感。
食品质量关乎每一个人的切身利益。雪糕“粪便污染”会给消费者的健康带来一定威胁，让食品安全再次成为人们忧心的问题。此类事件反映了某些食品生产企业并没有把消费者的健康放在第一位，不注重食品生产的质量管理，让有害雪糕充斥市场，用消费者的健康为其买单。同时，这种行为还扰乱了市场秩序，影响了相关行业的信誉，长此以往，也会让消费者对食品行业逐渐失去信心。
出现此类问题的主要原因还包含监管不到位。俗话说，病从口入，食品行业与人民群众的健康息息相关。今年来，食品安全问题却呈现多发趋势，且涉及多个市场，可见在政府监管方面还是存在一些漏洞，因此，相关部门应该制定更为严格的食品安全标准体系，提高监测能力，加大监管力度，变“曝出一起，处理一批”为“严加查访，震慑一批”，让监管融入食品生产全过程，守护好“百姓舌尖上的安全”。
食品安全就是生命安全。一切危害人民群众健康的行为都不可姑息，与其让百姓吃得提心吊胆，不如让涉事企业牢底坐穿。面对生产、销售劣质食品的企业，政府部门一定要及时通报，最大限度减少老百姓的损失，同时加大惩罚力度，让相关企业付出惨痛代价！（爻爻）
