一、财务业绩
第二季度收入、营业利润和每股收益创下历史新高。收入为2.68亿美元，营业利润为2.66亿美元，营业利润率为9.9%。
核心营业利润增长12%至2.35亿美元，每股收益增长19%。
第二季度的G&A费用占收入的5%，全年目标保持在5%左右，有效税率为25.2%。
核心营业利润为2.75亿美元，同比增长4%。
第二季度餐厅利润率为15.5%，同比下降50个基点。
第二季度营业利润率为9.9%，创历史新高。
第二季度实现了两位数的交易和外卖销售增长，餐厅利润率稳定，运营利润增长了2%。
二、运营效率与创新
通过创新提高运营效率、增强盈利能力并增加弹性，取得了重大成本节约，并将其重新投资于食品和价值。
推出了Project Fresh Eye和Project Red Eye以提高运营效率和采购效率，简化成分、包装和菜单，同时确保食品安全和质量。
AI和自动化在业务中发挥重要作用，提高了运营效率和决策质量，推出了I Kitchen系统，采用生成式AI进行消费者洞察、客户支持、食品安全和新产品创新。
80%的必胜客门店现在都有自动炒饭机，50%的必胜客门店有机器人服务员。
通过扩大价格范围和提供美味食品，吸引新客户并增加现有客户的消费，尽管平均票价较低，餐厅利润率显著提高。
三、产品和市场扩展
肯德基在中国推出了新的产品和创新组合，吸引了客户并增加了销售额和利润。
K咖啡在2024年上半年销售额超过10亿人民币，同比增长26%，销售近1.2亿杯，同比增长36%。
肯德基通过降低配送费和优化骑手成本，继续推动双位数增长，增加了市场份额和利润。
必胜客在第二季度实现了最盈利的第二季度，通过简化菜单和厨房操作，以及部署自动化设备，提高了运营效率和盈利能力。
必胜客在750多个城市拥有3500家门店，计划将新概念门店扩展到更多城市，以吸引新客户群体。
必胜客新概念门店取得了显著的销售增长，计划加速新门店的推出，到年底将门店数量翻倍。
新店保持良好的回报率，肯德基和必胜客的新店在2到3年内实现回本，80%的新店在3个月内实现月度收支平衡。
通过灵活的新店模式和与加盟商的合作，肯德基和必胜客在低线城市和战略位置实现了长期增长机会。
公司计划在上半年新增15家门店，总数超过800家。
四、成本控制与利润管理
采取措施提高运营效率，推动长期系统销售和同店销售增长，创新和新店模式将继续推动长期增长。
尽管平均票价下降，必胜客系统销售同比增长1%，餐厅利润率同比提高。
第二季度营业利润为2.66亿美元，核心营业利润为2.75亿美元，每股收益为0.55美元，同比均创历史新高。
成本控制得当，尽管提供了更多的价值，食品创新能力和供应链优势使得我们能够投资于销售驱动的创新和促销活动。
我们直接从农民和生产者那里获取更好的原材料，价格更优。
公司不断调整小型业务的投资组合，例如在疫情期间无法开店时，包装食品业务表现良好，但现在业务恢复正常，包装食品的历史使命可能已经完成，公司将逐步减少对其的投入。
五、未来展望
市场条件仍具挑战性，但将继续投资于价值创新，预计新项目的成本节约将在下半年继续。
计划在2023年实现1500到1700家净新店的目标，并在上半年回购2.17亿股股票，回购总值近10亿美元。
目前已经在7月底转换了100家门店，并计划在年底前转换超过200家门店。
第二季度利润率超出预期，推动这一结果的因素包括商品成本下降、智能价值或供应链的举措。
未来新开门店将采用新的门店模式，必胜客的Vow模式在不同城市和地区测试。
K Coffee计划在今年年底前达到500到600家门店。
公司在低层级城市开设了许多新店，并且去年中国开设了400个购物中心，今年预计还将开设300个购物中心。
公司在资本部署方面保持严格纪律，过去已经证明了这一点，并将继续这样做。
公司关闭了一些品牌以集中资源，确保资本高效部署以造福股东。
AI智能问答
Question&Answer
问
在第四季度，随着成本效率的提高，我们应该如何整体看待运营？在不同层级市场的需求和成本管理上是否有不同的趋势？
答
中国东部地区仍然最具韧性，低层级城市恢复速度快于高层级城市。住宅区韧性更强，购物中心几乎恢复到2019年水平。我们没有看到市场状况和消费者情绪在第二季度有显著变化。为了提高成本效率，我们优化了每个流程和成本要素，使餐厅经理的工作更轻松，并重新投资于我们的价值产品和支持。我们创新了新产品并扩大了价格范围，以扩大市场。第二季度我们实现了两位数的交易和外卖销售增长，餐厅利润率稳定，运营利润增长了2%。
问
第二季度的利润率超出预期，是什么推动了这一结果？是因为商品成本下降还是智能价值或供应链的举措？劳动力成本下降的原因是什么？未来的利润率是否可以与2019年持平？
答
在短期内，我们面对复杂的运营环境，消费者依然非常注重价值。我们采取了果断措施来调整成本结构，并改变了一些商业模式，使其更高效。我们预计今年下半年的通胀率在低个位数，并将继续寻找提高利润率的方法。我们直接从农民和生产者那里获取更好的原材料，价格更优。80%的必胜客门店现在都有自动炒饭机，50%的必胜客门店有机器人服务员。这些结构性改变有助于提高劳动生产率并减少浪费。
问
未来新开门店是否也会采用新的门店模式？在现有的门店网络中，有多少门店可以转换成这种新模式？
答
必胜客的Vow模式是我们在不同城市和地区测试的一种新模式。我们将在今年晚些时候更清楚地了解有多少现有门店可以转换成这种模式。K Coffee的情况类似，但更多是现有门店旁边开设新店。我们计划在今年年底前达到500到600家K Coffee门店。
能否提供一些关于下半年同店销售增长的指导？
我们采取果断行动来推动销售和控制成本。我们在一些市场上将节省的成本转移给消费者，以推动流量增长。我们在下半年不应过于乐观，但也不应过于悲观。中国仍然是一个增长中的市场，即使在当前的增长率下，中国仍然占全球年增长的近三分之一。我们在低层级城市开设了许多新店，并且去年中国开设了400个购物中心，今年预计还将开设300个购物中心。
未来几个季度我们的定价策略是什么？特别是对于肯德基，我们会保持相对稳定还是进一步增加促销？
我们的定价策略是通过降低平均客单价来驱动流量增长。肯德基和必胜客的交易量增长强劲，肯德基的平均客单价在长期内保持稳定，短期内我们将专注于价值和扩大价格范围。必胜客的平均客单价自2017年以来逐年下降，特别是低价披萨市场份额增长显著。
在当前环境下，你们是否考虑过出售一些小型业务，以集中资源提高效率？
公司不断调整小型业务的投资组合，例如在疫情期间无法开店时，包装食品业务表现良好，但现在业务恢复正常，包装食品的历史使命可能已经完成，公司将逐步减少对其的投入。公司对小型业务采取非常有纪律的方法，仅投资利润的一小部分，这些小型业务为公司提供了学习和培训员工的机会。La Visa的零售咖啡豆业务在2024年第二季度实现盈利，预计今年销售额将显著增长。公司将咖啡豆生产从意大利转移到中国，以实现更灵活的创新和降低成本。公司计划在上半年新增15家门店，总数超过800家。Taco Bell在中国市场面临挑战，公司正在调整业务组合以改进商业模式。公司在资本部署方面保持严格纪律，过去已经证明了这一点，并将继续这样做。公司会在看到潜力时继续投资，即使是小品牌也要求迅速实现盈利。公司在中国建立咖啡品牌需要时间，但看到快速进展后会继续投资。公司关闭了一些品牌以集中资源，确保资本高效部署以造福股东。
