四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2024年第15号）
近期，省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、食用油、油脂及其制品等16大类食品1357批次样品，检出28批次样品不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂违规使用、重金属污染、品质不达标等。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、自贡市、攀枝花市、泸州市、德阳市、乐山市、宜宾市、广安市、雅安市、资阳市、阿坝州、甘孜州、凉山州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
四川省市场监督管理局
2024年7月25日
| 食品安全监督抽检产品不合格信息（2024年第15号） | |||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
| 序号 | 标识生产 企业名称 | 标识生产 企业地址 | 被抽样单 位名称 | 被抽样单 位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目‖检验结果 ‖标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 | |
| 1 | / | / | 雅安市雨 城区苏记 肥肠粉店 | 四川省雅 安市雨城 区汉阙路 | 自制肥肠 粉 | / | / | 加工日期： 2024/5/13 | 铝的残留量(干样品,以 Al计)‖537mg/kg‖≤ 200mg/kg | 餐饮食品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 2 | / | / | 荣县攀果 地水果店 | 四川省自 贡市荣县 旭阳镇望 景路230、 232号 | 香蕉 | / | / | 购进日期： 2024/5/6 | 苯醚甲环唑‖ 1.53mg/kg‖≤1mg/kg | 食用农产 品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 3 | / | / | 资阳市雁 江区果多 美水果店 | 四川省资 阳市雁江 区凤岭路 世纪城香 樟苑一期2 幢附楼2附 （F）1-14 号 | 火山妃子 笑荔枝 | / | / | 购进日期： 2024/5/16 | 吡唑醚菌酯‖ 0.29mg/kg‖≤ 0.1mg/kg | 食用农产 品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 4 | 重庆麓小 佳食品有 限公司 | 重庆市合 川区南津 街道办事 处花园路 159号8幢 2楼 | 雅安深达 商贸有限 公司 | 四川省雅 安市雨城 区青衣江 路中段89 号附1号 | 五香鸡翅 （五香 味）（辐 照食品） | 330克/袋 | 麓小佳 | 2024/4/4 | 菌落总数‖1400000, 1300000,1200000, 1600000,1400000CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000, M=100000CFU/g | 肉制品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 5 | / | / | 泸县玉蟾 街道周记 早餐店 | 泸县玉蟾 街道玉蟾 大道西段 412号通达 苑小区门 市 | 白馒头 | 散装 | / | 加工日期： 2024/6/12 | 甜蜜素(以环己基氨基 磺酸计)‖0.273g/kg‖ 不得使用；糖精钠(以 糖精计)‖0.124g/kg‖ 不得使用 | 餐饮食品 | 成都市食品 检验研究院 | 另有1批次该早 餐店同一加工日 期的“红糖馒头 ”也检出同样问 题。 | |
| 6 | 仁寿县仁 鑫食品有 限公司 | 仁寿创新 中小企业 孵化园 | 泸州市龙 马潭区航 帆食品经 营部 | 中国（四 川）自由 贸易试验 区泸州市 龙马潭区 蜀泸大道 88号2幢1 层363号 | 排骨串 （速冻食 品） | 700克/袋 | 仁鑫和图 形 | 2024/1/3 | 日落黄‖0.107g/kg‖ 不得使用；诱惑红‖ 0.0217g/kg‖不得使用 | 速冻食品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 7 | / | / | 旌阳区黄 许镇多乐 生活超市 店 | 德阳市旌 阳区黄许 镇鹿鹤干 道北侧门 | 青豇豆 | / | / | 购进日期： 2024/5/11 | 噻虫胺‖0.12mg/kg‖ ≤0.01mg/kg；噻虫嗪 ‖0.86mg/kg‖≤ 0.3mg/kg | 食用农产 品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 8 | / | / | 乐山市乐 美家家乐 生活超市 连锁有限 公司东城 路店 | 四川省乐 山市市中 区牟子镇 东城路551 号附3号1 楼 | 山药 | 散装 | / | 购进日期： 2024/6/10 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖ 2.17mg/kg‖≤ 0.3mg/kg | 食用农产 品 | 成都市食品 检验研究院 | ||
| 9 | / | / | 雅安市雨 城区高立 玉小吃店 | 雅安市雨 城区北二 路141号附 9号 | 自制白面 馒头 | / | / | 加工日期： 2024/5/16 | 甜蜜素(以环己基氨基 磺酸计)‖0.160g/kg‖ 不得使用 | 餐饮食品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 10 | 成都市新 繁真的老 食品有限 公司 | 成都市新 都区新繁 街道民安 村11组 106号 | 凉山州中 集华信置 业有限公 司中集精 品超市 | 四川省凉 山彝族自 治州西昌 市航天大 道东延线 鹭洲威尼 斯半岛A区 地下室一 层 | 红米辣 （酱腌 菜） | 350克/瓶 | 眞的老和 图形 | 2023/12/19 | 二氧化硫残留量‖ 0.166g/kg‖≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 初检机构： 成都市食品 检验研究 院；复检机 构：国家轻 工业食品质 量监督检测 成都站 | 复检不合格 | |
| 11 | / | / | 四川峨眉 山乾通茶 业有限公 司 | 峨眉山市 绥山镇雁 北南路11 号附4号 | 毛峰 | / | / | 购进日期： 2024/3/20 | 吡虫啉‖0.58mg/kg‖ ≤0.5mg/kg | 茶叶及相 关制品 | 中国测试技 术研究院 | ||
| 12 | / | / | 成都欧尚 超市有限 公司华阳 店 | 四川省成 都市双流 区怡心街 道华府大 道二段1号 | 山药 | / | / | 购进日期： 2024/5/6 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖ 2.85mg/kg‖≤ 0.3mg/kg | 食用农产 品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 13 | / | / | 会东美宜 家精品超 市 | 四川省凉 山彝族自 治州会东 县鲹鱼河 镇三鑫路 北段国际 香江137号 | 海南香蕉 | / | / | 购进日期： 2024/5/9 | 吡虫啉‖0.18mg/kg‖ ≤0.05mg/kg | 食用农产 品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 14 | 乐山市沙 湾区宏福 食品厂 | 乐山市沙 湾区福禄 镇 | 乐山市市 中区邹建 伟食品经 营部 | 乐山市市 中区凤凰 路中段126 号3幢1单 元1楼 | 五香干巴 牛肉 | 220克/袋 | 福禄老干 巴和图形 | 2024/4/18 | 菌落总数‖17000000, 13000000,9200000,420 0000,18000000CFU/g‖ n=5,c=2,m=10000, M=100000CFU/g | 肉制品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 15 | / | / | 茂县尚品 优选购物 中心 | 阿坝藏族 羌族自治 州茂县茂 县凤仪镇 城南市场 | 绵山药 | / | / | 购进日期： 2024/5/28 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖ 2.49mg/kg‖≤ 0.3mg/kg | 食用农产 品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 16 | / | / | 旌阳区榴 芒菜生鲜 超市 | 德阳市天 山北路福 庆花雨树 717附15、 16号 | 甜椒 | / | / | 购进日期： 2024/5/9 | 噻虫胺‖0.12mg/kg‖ ≤0.05mg/kg | 食用农产 品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 17 | / | / | 马尔康江 伟小吃店 | 马尔康镇 马江街31 号 | 油条 | 散装 | / | 加工日期： 2024/5/15 | 铝的残留量(干样品,以 Al计)‖320mg/kg‖≤ 100mg/kg | 餐饮食品 | 成都市食品 检验研究院 | ||
| 18 | / | / | 资阳市雁 江区丽琼 蔬菜经营 部 | 资阳市雁 江区天王 农副产品 交易中心 蔬菜交易 区B区11号 | 芹菜 | / | / | 购进日期： 2024/5/12 | 噻虫胺‖0.13mg/kg‖ ≤0.04mg/kg | 食用农产 品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 19 | / | / | 雅安市名 山区泰来 商贸有限 公司 | 四川省雅 安市名山 区蒙山大 道58号 | 泡红椒 （酱腌 菜） | / | / | 购进日期： 2024/05/09 | 二氧化硫残留量‖ 0.657g/kg‖≤ 0.1g/kg； 苯甲酸及其 钠盐(以苯甲酸计)‖ 1.10g/kg‖≤ 1.0g/kg； 防腐剂混合 使用时各自用量占其最 大使用量的比例之和‖ 1.5‖≤1 | 蔬菜制品 | 四川省产品 质量监督检 验检测院 | ||
| 20 | / | / | 宜宾好又 多商业管 理有限责 任公司 | 四川省宜 宾市翠屏 区旧州组 团E-01-11 地块红丰 西路8号1 幢-2层1号 、-1层1号 、1层1号 | 牛蛙 | / | / | 购进日期： 2024/5/12 | 呋喃西林代谢物‖0.64 μg/kg‖不得检出 | 食用农产 品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 21 | / | / | 汶川强强 水果店 | 汶川县威 州镇桑坪 路 | 炒瓜子 | / | / | 购进日期： 2024/05/25 | 过氧化值(以脂肪计)‖ 1.7g/100g‖≤ 0.8g/100g | 炒货食品 及坚果制 品 | 四川省产品 质量监督检 验检测院 | ||
| 22 | / | / | 攀枝花徐 果鲜生果 业有限公 司 | 四川省攀 枝花市仁 和区银华 路12-1F- 13-1 | 妃子笑荔 枝 | / | / | 购进日期： 2024/5/13 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟 氰菊酯‖0.18mg/kg‖ ≤0.1mg/kg | 食用农产 品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 23 | / | / | 广安市广 安区利龙 源水果店 | 四川省广 安市广安 区协兴镇 朝阳街55 号 | 香蕉 | / | / | 购进日期： 2024/5/6 | 噻虫胺‖0.032mg/kg‖ ≤0.02mg/kg；噻虫嗪 ‖0.057mg/kg‖≤ 0.02mg/kg | 食用农产 品 | 四川省食品 检验研究院 | 另有1批次该水 果店于2024年5 月4日购进的“ 芒果”检出苯醚 甲环唑项目不合 格。 | |
| 24 | / | / | 泸定县谭 大娘豆腐 乳专卖店 | 泸定县泸 桥镇开湘 路58号城 区农贸市 场1楼89、 90号 | 泡红椒 （酱腌 菜） | / | / | 购进日期： 2024/04/08 | 二氧化硫残留量‖ 0.744g/kg‖≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 四川省产品 质量监督检 验检测院 | ||
| 25 | / | / | 宜宾市叙 州区炫味 水果店 | 四川省宜 宾市叙州 区柏溪街 道城北新 区城中央C 南商业幢1 层24号 | 火山小米 荔枝 | / | / | 购进日期： 2024/5/14 | 吡唑醚菌酯‖ 0.15mg/kg‖≤ 0.1mg/kg | 食用农产 品 | 四川省食品 检验研究院 | ||
| 26 | 受委托 商：广东 维美果园 食品有限 公司；委 托商：成 都嘴享自 在食品有 限公司 | 受委托 商：普宁 市普侨镇 安池公路 南侧（即 电管所东 侧）；委 托商：成 都市新都 区新都街 道兴乐北 路88号3 栋15层15 号 | 四川永辉 超市有限 公司成都 龙湖上城 天街分公 司 | 成都市金 牛区成华 西街299号 上城天街 购物中心A 馆-B2-Z1 号 | 甘草山楂 | 168克/瓶 | 嘴享自在 | 2024/1/8 | 柠檬黄‖0.115g/kg‖ ≤0.1g/kg | 水果制品 | 初检机构： 四川省食品 检验研究 院；复检机 构：成都市 食品检验研 究院 | 复检不合格 | |
