转自：农民日报
图为农户在夏日棚中采收香菇。
“以前我们自己养棒只能一年一季，夏天大棚全闲着。看！今年我们夏天也能采菇了，又多了一份收入。”近日，河北省阜平县食用菌包棚户李宁展示着刚采的香菇说。
阜平县香菇一个栽培周期8个月左右，其中有2~3个月为养菌时间，出菇时间5~6个月。为了提高棚室利用率和栽培效益，太行山食用菌研究院和久丰公司在该县的各老、康家裕、水磨园区采用集中养菌、缩短出菇棚养菌时间的办法，提升现有园区棚室使用效率。“通过建设网格化、立体培养架和养菌周转培养用设施，菌棒养至生理成熟再入出菇棚，菌棒入棚后5个月左右完成出菇周期，可实现一年两季栽培。”阜平县食用菌专家侯桂森说。
食用菌是阜平的大产业。阜平县积极探索“一年两季”的生产模式，在保持现有基础设施不变的情况下，帮助菇农实现一年四季都有菇种，让群众充分享受香菇产业发展带来的红利，打破只能种“一季菇”瓶颈。“每个菌棒增加养菌成本0.5元，菌棒定价3.5元/棒。菇农一年一季菌棒成本4元，产值6元，纯收入2元；一年两季后菌棒成本9元，产值12元，纯收入3元，效益增加50%。”久丰农业科技有限公司副总经理李进红说。
如今，阜平县每年投入200多万元，聘请10名全国知名专家成立县级专家组，成立太行山食用菌研究院和太行山农业创新驿站，在菌种选育、栽植技术等方面进行课题攻关，成功研发的新菌种液体菌种比正常生产香菇产量提高15%，大幅度提高企业科技含量。
目前，全县食用菌种植面积达到2.1万亩，园区102个，棚室4658栋，年产量6万吨，产值近10亿元。通过对县域内107栋香菇大棚和228栋木耳棚进行提档升级，扩大一年两季出菇园区覆盖范围，可实现产能提升30%左右，直接带动群众1.5万余户，年增收3.5亿元，实现户均增收2万元以上。
