食用菌栽培一季变两季
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转自:农民日报
![图为农户在夏日棚中采收香菇。](http://k.sinaimg.cn/n/sinakd20240727s/33/w500h333/20240727/5b50-7d2404a3bf16acac51b82dee4c14ab6e.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
图为农户在夏日棚中采收香菇。
“以前我们自己养棒只能一年一季,夏天大棚全闲着。看!今年我们夏天也能采菇了,又多了一份收入。”近日,河北省阜平县食用菌包棚户李宁展示着刚采的香菇说。
阜平县香菇一个栽培周期8个月左右,其中有2~3个月为养菌时间,出菇时间5~6个月。为了提高棚室利用率和栽培效益,太行山食用菌研究院和久丰公司在该县的各老、康家裕、水磨园区采用集中养菌、缩短出菇棚养菌时间的办法,提升现有园区棚室使用效率。“通过建设网格化、立体培养架和养菌周转培养用设施,菌棒养至生理成熟再入出菇棚,菌棒入棚后5个月左右完成出菇周期,可实现一年两季栽培。”阜平县食用菌专家侯桂森说。
食用菌是阜平的大产业。阜平县积极探索“一年两季”的生产模式,在保持现有基础设施不变的情况下,帮助菇农实现一年四季都有菇种,让群众充分享受香菇产业发展带来的红利,打破只能种“一季菇”瓶颈。“每个菌棒增加养菌成本0.5元,菌棒定价3.5元/棒。菇农一年一季菌棒成本4元,产值6元,纯收入2元;一年两季后菌棒成本9元,产值12元,纯收入3元,效益增加50%。”久丰农业科技有限公司副总经理李进红说。
如今,阜平县每年投入200多万元,聘请10名全国知名专家成立县级专家组,成立太行山食用菌研究院和太行山农业创新驿站,在菌种选育、栽植技术等方面进行课题攻关,成功研发的新菌种液体菌种比正常生产香菇产量提高15%,大幅度提高企业科技含量。
目前,全县食用菌种植面积达到2.1万亩,园区102个,棚室4658栋,年产量6万吨,产值近10亿元。通过对县域内107栋香菇大棚和228栋木耳棚进行提档升级,扩大一年两季出菇园区覆盖范围,可实现产能提升30%左右,直接带动群众1.5万余户,年增收3.5亿元,实现户均增收2万元以上。