转自：中国市场监管新闻网
这个活动搞得好啊，是站在我们藏区老百姓的角度出发的，比如这个汉藏双语广播，就让我们更明白这场演习的作用和意义，7月24日，在四川省松潘县举行的阿坝州旅游市场较大食品安全突发事件跨区域联合应急演练现场，60多岁的藏族大爷次仁罗布竖起了大拇指。
拥有九寨沟、黄龙等风景名胜景区的阿坝州旅游资源极其丰富，是众多旅行者的目的地。近年来，阿坝州严格落实“四个最严”工作要求，突出抓好食品安全“两个责任”，“全域”治理能力稳步提升、“全程”管控水平不断夯实、“全民”参与意识持续增强，“净土阿坝·食安家园”的金字招牌不断擦亮，全州连续10年未发生较大及以上食品安全事故。食品评价性抽检合格率持续稳定在99%以上。
当前，食品安全面临源头、产业、舆情等多种风险叠加，特别是旅游市场跨区域风险更加突出。对此，阿坝州人民政府主办本次阿坝州旅游市场较大食品安全突发事件跨区域联合应急演练，活动由四川省食安办（省市场监管局）指导、州食品安全委员会办公室、松潘县人民政府承办。甘肃省甘南州市场监管局、青海省果洛州市场监管局应邀参加演练。
此次活动旨在进一步增强应急意识、提升防范和处置能力水平，结合实际找差距、补短板、强弱项、拓思路，努力提高突发事件应对能力，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
演练模拟某旅行社旅行团在一旅游饭店食用野生菌后，部分用餐客人出现恶心、呕吐、腹痛等症状，野生菌干制品溯源到某土特产销售中心。松潘县人民政府决定启动一般食品安全突发事件（Ⅳ级）应急响应。因购买野生菌干制品人员追溯到青海省果洛藏族自治州、甘肃省甘南藏族自治州，州政府决定启动较大食品安全突发事件三级应急响应，组织开展应急处置工作。事件涉及患者得到及时救治，网络舆情较快平息，负面影响得以有效消除。演练设事件报告与舆情监测、应急响应与信息发布、响应升级与专家解读、舆论引导与舆情应对、响应终止与总结评估5个科目。
本次演练以事件处置和舆情应对作为两条主线，贯穿演练全过程，演练首次运用省市场监管局“食品安全舆情处置实操演练系统”，将网络舆情处置工作融入演练全部科目，通过实操演练提升食品舆情应急处置能力。整个演练过程贴近实际、注重实战，检验了预案、磨合了机制，创新了机制，为今后应对处置类似突发事件和舆情事件提供了可供借鉴的范本。
演练全程采用汉藏双语同声传译，对事先假定的演练情景以“视频+实战”形式通过省市场监管局视频会议系统向全省市场监管系统直播。
作者 | 中国市场监管报记者 颜伟
编辑 | 熊柳欣
审核 | 沈艳阳
