开展校园食堂供货单位专项检查
转自:廊坊日报
本报讯(记者 王满凤 通讯员 兰月沙 蔡雨杰)夏季是食品安全风险高发的季节,为进一步推进校园食品安全守护行动,近日,广阳区市场监督管理局进一步延伸校园食品安全监管,集中力量开展校园食堂供货商食品安全专项检查,确保采购食品原料来源可追溯,增强供货商食品安全意识,保障广大师生新学期饮食安全。
该局对在广阳辖区注册经营的30家校园食堂供货商逐一进行检查。执法人员来到廊坊市蔬源农副产品批发市场,重点对供应企业经营资质、食品进销货记录、索证索票、标签标识和存储环境等情况进行核查,确保采购食品原料来源可追溯,新学期开学食品安全不出问题。同时,检测人员现场对供货食品进行抽样检查,防范不合格食品及食品原料流入学校食堂。
检查中,执法人员围绕食品安全常见问题进行宣传,要求供货企业强化主体责任意识,严格落实企业主体责任,经常性开展自查自纠,及时消除食品安全隐患,降低食品安全风险。
“我们抽检了供校园食品八大品类,70余批次,同时对供货商资质,以及索证索票等进行了检查。接下来我们将继续加大检查力度,保障校园食品安全。”广阳区市场监督管理局执法人员秦珊表示。
下一步,广阳区市场监督管理局将通过专项检查和日常监管相结合的方式,对校园食堂供货单位开展全方位、动态式监管,持续加大监管力度,进一步筑牢学校食品安全防线,切实保障广大师生饮食安全。