转自：上观新闻
民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~
7月22日就要进入大暑节气啦。大暑是一年中最热的时期。在大暑时节有吃羊肉的习俗，配以米饭，不油不腻，是很适合夏季的滋补饭~今天由浦江镇社区学校的珑妈教大家做羊排手抓饭，快快跟着学起来吧——
配料清单：羊排、胡萝卜、洋葱、孜然粉、盐
第2步 羊肉煎至两面金黄，取出羊肉，放入洋葱与胡萝卜
第3步 倒入羊肉，撒入孜然粉和盐，加入水炖煮半小时
第4步 倒入泡好的大米铺平焖煮25—30分钟，拌一拌，就大功告成啦
米饭颗颗分明
羊肉手抓饭的味道老攒的
你学会了吗？
编辑：徐宇扬
