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云南野生菌交易中心大量上货了

云南经济日报

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一到夏天,随着雨水日渐丰沛,昆明人就看着日历,追着雨水吃菌子,为了采买新鲜野生菌而四处奔走。近日,新鲜野生菌不断涌入云南野生菌交易中心,等着市民前来采买尝鲜。

云南野生菌交易中心位于昆明市盘龙区北苑农产品综合批发市场。这里有鲜菌集市,也有山珍干货。在市场中间的菌子摊位上,带着深山的淳朴、土地的芬芳,一朵朵菌子静静躺在一个个篮子里,等待食客将它带走。

走进市场,立马就有热情的摊主招呼:“看看今天刚捡的见手青,新鲜得很。”“青头菌今早才到的,要不要买点尝尝。”市场里,20多种菌子吸引着顾客的目光。

据了解,市场上的菌子大多是从昆明周边收来的。品相优、鲜度高,还有不少稀有品种。

摊主除了热情卖菌子,也搭售最合菌子味道的“螺丝辣”、紫皮蒜,有的摊位还提供初步的菌子清理。

根据最新收集到的北苑市场上的各类鲜菌的价格走势,红葱价格为160—270元/公斤,相比半月前价格略微下降;“菌中之王”鸡枞菌价格为260—340元/公斤,价格下降100元/公斤;黄赖头售价为140—230元/公斤;青头菌的价格趋于平缓,卖140—230元/公斤;菌中珍品干巴菌价格一直居高不下,近期售价达1400—2200元/公斤。

责编:刘赛娇

校对:杨莉昆

监制:郭云旗

审核:赵梅圭

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