【日本研究：血管变硬，问题出在早餐上？提醒：#4种早餐应撤下餐桌#】据39健康网：卫生部首席健康教育专家曾指出：我国20%的人不吃早饭，70%的人可能并不会吃早饭。发表在《美国心脏病学会杂志》上的一项前瞻性队列研究，通过对4052名受试者进行观察发现，不吃早餐或偶尔吃早餐的人，比规律进食早餐的人血管硬化特征更为明显。
另外，日本对一项涉及2万名2型糖尿病患者的研究中证实，不吃早餐的人更容易合并动脉粥样硬化、高血压等疾病。
这几种早餐是很多家庭常见的搭配组合，但其实经常食用并不利于健康！
1、包子+粥
包子和粥是我们国人比较常见的早餐组合，事实上包子和粥都属于高碳水化合物食物，吃多了可能会转化为脂肪，增加肥胖、高血脂、脂肪肝、动脉粥样硬化等疾病的风险。
2、豆浆+油条
油条属于高温油炸食物，多是在外面小摊上买的，使用的油可能是反复用过的，可能会产生多环芳烃类、反式脂肪酸、丙烯酰胺等物质，长期食用可能会增加心血管疾病风险和致癌风险。
3、牛奶+鸡蛋
牛奶和鸡蛋的组合看起来营养高，但其实这个组侧重补充的是蛋白质，但其实早餐对碳水化合物的需求很高，还需要吃点主食。
而且，对于本身患有胃病或者胃酸过多的人，如果只吃牛奶、鸡蛋会引发反酸、胃胀等多种不适症状。
4、剩饭剩菜
隔夜放置的剩菜剩饭，保存不当可能会受到细菌污染，还可能会产生亚硝酸盐，增加致癌风险。全文>>#流脑的易感人群有哪些#
