图为张明生在给梅花鹿投喂树叶。 潘宇琴 摄
本报通讯员 张晓君 程莹
本报记者 潘宇琴
夏日清晨，镇江经开区大路镇兴和鹿业养殖场，成群的梅花鹿斑斑点点，色泽鲜明，步履轻盈，俏皮可爱。养殖户张明生捧来一大堆树叶走到养殖区围栏外，一只只梅花鹿听见声响，立刻都跑了过来，开始“早餐”。草和树叶是梅花鹿最爱的“美食”，养殖场的工人们在忙着割草、摘树叶。
今年是张明生养殖梅花鹿的第16个年头，眼下正是梅花鹿繁殖的季节。“现在基地里有40多头梅花鹿，不少母鹿这几天要产仔了。”张明生一边忙着投喂，一边饶有兴致地拿起手机拍摄视频，随手将养殖梅花鹿的日常分享在社交平台上，萌态可掬的梅花鹿在平台上引来了不少流量，“去年9月份开始，我把视频发到社交平台上，浏览量都很高，点击量最高达到3.5万。”
经过大半年的时间积累，张明生通过网络社交平台发视频、做直播，成了养殖行业里名副其实的“线上达人”，网络流量攀升的同时也带来了经济效益的增长，“一头公鹿一年能出两茬鹿茸，每年产量达到1公斤，价格高的时候，一斤鹿茸能卖到2500块钱，平均下来，一只公鹿一年最低能挣5000块钱。”
张明生还通过梅花鹿养殖技术输出，带动周边农场主开拓新市场，“一部分幼小的梅花鹿，在我们人工驯养成年后，也不怕人，送到句容、常州以及盐城等周边地区的农场里，供游客互动、拍照。”目前为止，养殖基地里已售出20多头人工驯养的梅花鹿。
创新模式发展特色养殖，带火线上流量和线下新市场，张明生打破了之前的销售瓶颈，产品远销青海、甘肃，还在东北长春地区新建了8000多平方米的鹿业养殖基地，基地里梅花鹿数量超过400头，养殖规模比大路镇基地扩大了10倍。
在大路镇，特色养殖从线下走到线上的还有“蓝色龙虾”。眼下，在大路镇长征村的鸿渔家庭农场里，60亩水域的淡水澳龙已进入生长关键期，再过20多天，就要上市。“这是江苏省淡水水产研究所培育的新品种，2022年我参加镇江经开区社发局农业部门养殖技术培训时，了解到这个品种，后来才开始养殖的。”养殖户朱梦杰介绍，淡水澳龙的外壳为海蓝色，品相独特，个头比一般小龙虾大，重量可达150克。养殖两年来，“蓝色龙虾”连年供不应求，其中一半在线上销售。
去年，市农业农村局和镇江经开区社发局为全市养殖户对接产销平台，朱梦杰从中找到了新商机，对接了线上盒马生鲜平台。这样一来，既省心省事，也拓宽了销售渠道，“我们为平台供应水产品，平台会提前打电话来，询问蓝龙虾的生长情况，工作人员要来打样，拍照上传到网上。”
今年60亩水域增加养殖密度，预计产量将超过12500公斤，销售额将超100万元。对于今后的“智慧”发展，朱梦杰心里也有谱，“今年下半年，大路镇政法和社会事业办公室还将指导我们建成全程机械化渔业养殖基地，全部用无人机投喂龙虾，水域溶氧值也将通过智慧平台来进行控制，更加精准、高效地养殖龙虾。”
近年来，大路镇立足资源优势，持续推进农业产业结构调整，因地制宜发展梅花鹿、“蓝色龙虾”、走地鸡等特色养殖业，积极开展养殖技术培训、信息指导，推动数字化、智慧化技术发展现代农业养殖，同时，坚持为特色养殖业提供政策、资金扶持等多种服务，促进农业增效和农民增收，进一步激发乡村振兴的生机和活力，助力特色农业高质量发展画卷徐徐展开。
