转自：中国市场监管报
本报讯 6月30日，河北省承德市平泉羊汤协会、丰宁满族自治县采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会等单位起草的《平泉羊汤》团体标准发布并实施，这是该市首个羊汤团体标准。该标准的实施，将提升平泉羊汤质量和技术水平，细化工艺流程，为推动地方区域品牌发展和企业“走出去”提供技术支撑，努力实现良好的开端。今年以来，承德市市场监管局坚持标准引领，鼓励企业、团体、科研院所、高等院校等积极参与各类标准制修订，着力打造更多承德知名美食品牌。
□赵恒杰
承德发布实施首个羊汤团体标准
新浪财经
