来源：天眼新闻
眼下，正值茭白收获的季节。在兴仁市屯脚镇500多亩茭白种植基地里，茭农们正抢抓时节，忙着采收新鲜的茭白，上市销售。
绿浪翻滚茭白香。在茭白种植基地，满眼葱绿尽收眼底，茭农们穿梭在一两米高的茭白田间，忙着将成熟的茭白采收、装筐、打包，一派忙碌的景象。
茭白又名茭笋、茭瓜，有着“水中人参”的美誉，一次种植可收获5年，具有周期短、见效快、经济效益高的特点。屯脚镇土地、气候、土壤十分适合茭白生长，种出的茭白口感脆嫩清甜，深受消费者的喜爱。
“这里种出来的茭白品质好，销路也好，在沿海地区很受消费者的欢迎，第一批从6月18日开始采收，现在每天产量在两万斤左右，预计采收将持续到九月中旬。”基地负责人王天满告诉记者。
据悉，屯脚镇共种植茭白500余亩，预估产值达500万元。接下来，该镇将充分发挥基地的示范带动效应，让更多群众通过务工、参与种植等方式共享茭白产业发展红利；同时做好产销对接，确保农户种植利益最大化，助推群众持续稳定增收。
