转自：上观新闻
6月中旬，2024香港青年上海实习计划在沪启动，64名香港青年在闵行的企事业单位进行为期7周的实习生活，他们在提升职业技能的同时，真实感受内地经济社会发展，成为沪港深度交流的活力纽带。今年的7月1日是香港回归27周年，在闵行区融媒体中心实习的香港学生就探访了两家老牌港企，展示了它们在推动城市更新、丰富美食文化的创新发展图景。跟随镜头一起去了解下，它们在内地最新的发展。
闵行区融媒体中心实习记者麦国贤来到冯氏集团、利丰广场新园区青年广场，这里是今年三月打造的一个开放式的街区。
冯氏集团企业传讯负责人顾文静告诉记者：“现在这个新园区真的好漂亮。但你可以想象吗？在二三十年前它其实是一个果汁厂。升级改造时，我们很大程度保留了它原来果汁厂的这些建筑。另外我们在做改造的时候，还把旧园区外面的围墙全部拆掉了，让园区和城市街区的景观无界地融合在一起。整个环境很开放，很友好。”
在冯氏集团实习的彭子豪这样说：“我在这里很开心，因为环境很舒适，同事们也很友善。所以我觉得在这里工作是心旷神怡的。”
在2001年，广州起家的百年老字号冯氏集团，来到了闵行区虹桥镇。23年以来，香港、上海的双总部优势互补，在科技赋能时尚产业发展中带来的巨大机遇。
冯氏集团中国区总裁办、执行副总裁张正才介绍：“宜山路2000号的利丰广场将会成为上海的未来时尚科技中心，这里优质的营商环境为我们香港企业的发展提供了强有力的信心与保障。希望未来我们有更多优质的合作伙伴，同我们一起在闵行努力，一样扎根于虹桥。”
紧接着，记者来到了百联南方购物中心。这里的一家上海是家喻户晓的港式餐厅——避风塘餐厅，店里午市相当火爆，市民对餐品也是赞不绝口。
“比较喜欢港式的菜品，鸭下巴、干锅牛蛙、煲仔饭，这些全是我们爱吃的。避风塘正宗、原汁原味。”
如今这家有26年历史的港牌老字号既有传承，也有创新。企业新一代的接班人创立了年轻的餐饮品牌“YES啫啫”，更受年轻人的喜爱。
YES啫啫百联南方购物中心店店长吕沆告诉记者：“我们非常注重食材的新鲜程度。采用直送鲜鸡，每道菜现点现煲。新鲜嫩滑的鸡肉与沙姜酱料进行充分融合，在高温烹饪下形成了独特的风味。”
上海避风塘美食有限公司CEO叶君瑶表示：“我和父亲其实一起共创了这个新品牌。让人们体验到有趣而新鲜的食材，让他们吃得健康又美味。闵行是我们扎根的一个区，闵行经常帮助我们企业，让年轻人有更多的一些发展。”记者：戴立骅、麦国贤（实习）
摄制：庄辰昊
编辑：林心怡、张嘉桐（实习）
