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去长风村:一弯新月陪你品清水鱼

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转自:衢州日报

记者 胡宗仁 文/摄 通讯员 郑涛 朱沁怡

衢州有一个地方,适合呼朋邀友,边走边看,再一起品尝清水鱼的美味。这个地方就是常山县何家乡长风村。该村依山傍水,植被茂盛,风景秀丽,是“浙江省森林村庄”。村庄位于长风水库旁,水形如一弯新月,围住了整个村子,“水皆缥碧,千丈见底”,岸边整齐的房屋倒映在水中,远处青山如黛,美轮美奂。日前,记者慕名来到长风村,一睹芳容。

看什么 观月亮湾美景

长风村位于常山县北端,与开化县华埠镇交界,205国道和常山港并列穿过村庄,2013年经行政区划调整,原来的文图、溪东、石门坑三个村合并为现在的长风村。

长风村的出名离不开长风水库。记者在村庄看到,这是一泓有灵气的水,清澈碧透,两岸突兀高耸的山峰,整洁的房屋倒映在水面,粉黛如画。

随行的何家乡干部介绍,特别是在清晨时分,长风水库的水面紫气缭绕,轻风吹拂,如烟如雾,更是虚幻至极。

长风水库距离常山县城10公里,紧邻205国道。因为风景秀丽,且形似半月,这里又被称为“月亮湾”。相传,著名诗人苏东坡当年一路泛舟经过此地时,见河两岸青山环绕,水面上清风徐徐,有感而发想出了“十里长风吹璞石”的上联,却苦思下联而不得。直到沿江而下,在游玩杭州时,他才写出“三潭印月映断桥”的下联。

游客观赏了“月亮湾”美景后,还可以去欣赏常山十大名胜之一的“石门佳气”。

在长风村石门坑自然村石门山一带,重峦叠嶂,山环水绕,经常出现林涛滚滚、雾气腾腾的奇丽景色,据《常山县志》载:“石门山巅有窍,每旦云出,东驰则雨,西行则晴,葱葱郁郁,其间大有佳处。”

诗人江孚在《石门山》诗里写道:“石门有佳气,横亘如长霓。朝为白云出,暮作清风归……”短短几句,他就把“石门佳气”写得传神且生动。

石门坑自然村,山坞众多,山高林密,清泉潺潺,有黄牛坞、华佗坞、下坞、上坞等山坞。因此,喜欢登山的游客,可以在石门坑欣赏“石门佳气”美景。

吃什么

品清水鱼鲜辣

好山好水出好鱼,“月亮湾”清澈的水质使得各种鱼类栖息其中,丰富的渔业资源聚集长风村,慢慢形成了一条远近闻名的“渔家乐一条街”。

车过长风水库,沿着常山港溯源而上,205国道沿线两侧便是著名的“渔家乐一条街”。“目前,全村有54家鱼庄。”长风村望江鱼庄负责人樊小飞相告,他的鱼庄早在2002年就经营了,最初是他父亲樊建民开的一家路边店,之后升级为农家乐,主打招牌菜一直是清水鱼。

樊小飞自中专毕业后,就相帮父亲经营鱼庄。后来,因为父亲患病,鱼庄就由樊小飞负责经营。“现在,我不仅要掌勺烧鱼,配菜、接待客人等活也干。”樊小飞介绍,鱼庄的生意主要以回头客为主,客人喜欢吃这里的将军鱼、石斑鱼、鳜鱼、农家小溪鱼等清水鱼。

长风水库一带,是常山传统名菜将军鱼的主产地。相传,官至明朝刑部尚书的何家乡人樊莹,为官清正廉明。自幼在河边长大的樊莹,喜欢吃将军鱼,不但经常去河里捕鱼,自己还学会了鲜辣烹饪将军鱼的技能,每逢家里来了客人,他就上这道特色菜。据说,吃这种鱼,不需要刮鱼鳞,因为鱼鳞是这道菜最有营养的部分。因此,鱼烧熟后端到桌上,鱼鳞还是整整齐齐的,叫“将军不解甲”。

如今,吃鱼的地方很多,可为什么有不少客人大老远地来到“渔家乐一条街”?有人分析,主要是这里的鱼好,吃别处的鱼总觉得不如这里的鲜美;另外是环境好,“月亮湾”空气清新,四周群山环绕,都是原生态山林。

“鱼庄,一次性可接待200多人用餐。”樊小飞说,鱼庄一年的营业额约150万元。另外,“渔家乐一条街”上,长风老鱼馆的生意也不错。

“我们经营了23年,店里最拿手的招牌菜自然是各类清水鱼。”长风老鱼馆负责人琚小英告诉记者,现在鱼馆不仅有将军鱼,还有翘嘴鱼、汪刺鱼等。长风老鱼馆生意好,关键是各种清水鱼的品质好,且讲究新鲜。

琚小英的丈夫琚正东,是一个勤快的当家人,之前跑运输赚到了钱,于2001年开了这家鱼馆。为了买到新鲜正宗的清水鱼,琚正东每天早上四五点钟就出发去渔民家收鱼。琚正东说,每天预订鱼的客人多,只有提早去才能抢购到新鲜的鱼。目前,来吃鱼的大多是回头客,有的是专门开车过来吃鱼的,节假日来游玩的外地客人也多。

“近几年,鱼馆生意平稳,去年营业额100多万元。”琚小英说,鱼馆有大小包厢9个,1个大厅,还有1个沿着江边搭建的大棚,内可摆10桌,一次性能接待150人用餐。琚小英告诉记者,除了吃鱼,农家乐还提供自家种植的一些时令蔬菜,客人也相当喜欢。

住哪里

山中民宿可避暑

沿着一条蜿蜒的山路,记者乘车来到石门坑自然村。

村民宋木水经营的小桥流水民宿,建在山坞里。“这里距离205国道大约3公里。”69岁的宋木水相告,开民宿之前,他们经营农家乐有20多年。以前,石门坑的村民在山里开了12家农家乐,因为各种原因,现在只留下他一家办民宿。

“山里空气好,这里是游客度假和避暑的好地方。”宋木水说,办民宿前,他到开化、柯城和金华、丽水等地的民宿集聚地考察过,之后将楼房装潢一新,现在有房间12间,有床位24张。

一到夏天,前来小桥流水民宿避暑的人纷至沓来。宋木水相告,去年夏天就有10个台州人,在民宿住了2个晚上。另外一批金华的游客,更是住了一个星期。

“一个人住一个晚上,提供3餐,才110元。”价格实惠,环境好,是民宿生意好的主要原因。宋木水说,去年民宿营业额15万元,今年的生意更好,早在正月里就接待了多批游客。而夏天到民宿避暑的游客,需要提前预订。宋木水说,在民宿用餐的游客,他一次性可接待80多人。

怎么走

自驾便捷

市民从衢城出发,自驾上高速导航至何家乡长风村。

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