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甜蜜爆汁!秀洲绿色小番茄,你吃过吗?

媒体滚动 2024.06.19 07:00

转自:嘉兴日报

■文字 徐金平

摄影 钮玮南

整理 沈沉缘

一般市面上的小番茄是红色的

而最近绿色小番茄

正在成为水果“新宠”

它的味道究竟如何

跟着记者一起来了解一下

走进油车港镇胜丰村的杨肖家庭农场,连片的大棚在阳光的照耀下熠熠生辉。一排排番茄架上爬满了绿色藤蔓,抬头望去,一串串青翠欲滴、带有微黄的小番茄挂满了枝头,颗颗如绿宝石般饱满圆润,长势十分喜人。

杨肖家庭农场负责人杨威从事农业种植已有十余年,从有机花菜、丝瓜、茄子、辣椒到番茄……是名副其实的“种植能手”。杨威告诉记者,这种绿色小番茄叫“青霞”,属于新品种,在市面上并不常见。

如果你以为绿色小番茄不甜,那就大错特错了,“青霞”以高甜度闻名,糖度一般有10%至12%,最高可达到15%,比普通小番茄要高得多。

“绿色小番茄的维生素C含量非常高,一口一个,小朋友非常喜欢。”杨威摘下一颗绿色小番茄递了过来,记者一口咬破,汁水四溢,瞬间被甜到心坎儿里,番茄味十分浓郁,就像小时候吃到的那种味道。

据了解,从去年11月开始,杨肖家庭农场试种了一亩绿色小番茄,亩产达1500公斤,绿色小番茄变身为“致富果”,鼓起了种植户的“钱袋子”。

可观的效益让杨威信心倍增,今年,他扩大种植规模,一共种了40亩绿色小番茄,“目前来看,绿色小番茄的长势不错,挂果较多,希望今年亩产能够达到2500公斤。”杨威望着一颗颗绿色小番茄,说出自己的期望。

想要种出品质高、口感好的绿色小番茄,杨威可谓费尽心思:“因为绿色小番茄是新品种,现在还处于试验阶段,所以从去年11月开始到今年3月,我种了好几批绿色小番茄,打算观察哪一季的绿色小番茄裂口率最低。”

不光如此,杨威从选种到浇水、施肥、修枝、采摘,每个环节都亲力亲为,加强田间管理,从而保证绿色小番茄的水分和甜度。

时值6月,正是绿色小番茄大量上市的季节,“最近忙疯了,我每天凌晨4点30分起床,一直要到中午12点才能够回家休息。”杨威告诉记者,最近一段时间,绿色小番茄每天可以采摘1500公斤左右,最多的一天达到了2000公斤。

在家庭农场里,20余名工人穿行在大棚间采摘、分拣、打包、装车……各项工作有条不紊地进行着,一派繁忙的丰收景象。

生机勃勃的绿色小番茄,成为致富的“金果果”,奏响了大棚里的“致富曲”,让勇于尝鲜的种植者从诗意田园中走出一条乡村振兴之路。

“如果有对绿色小番茄种植感兴趣的,我也会提供一些种植技术的支持,带动更多人一起种植绿色小番茄。”杨威告诉记者,未来将扩展绿色小番茄的销售渠道,带动更多村民共同致富,为秀洲乡村振兴注入新的活力。

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