转自：中国市场监管新闻网
“新建成的共享实验室，让我们企业在检验员用工成本上降低了费用，在检验标准上得到了保证，出厂检验报告规范了！”5月20日，重庆市长寿区首个共享食品检验室“葛兰食品检测中心”在通过市级专家组评估验收后启用，重庆龙悦食品有限公司负责人兴奋地告诉记者，食品加工企业产品检验周期由10天缩短至3天，不仅大大提高效率，还降低了企业经营成本。
这个食品检测中心还是全市首个通过重庆市市场监管局标准验收的共享食品检验室，也是长寿区首家企业自筹建立的共享实验室。这家共享实验室建设面积700㎡，设理化室、微生物室、样品室等13个功能房，配备检测设备45台（套），检验员4名，具备肉制品、豆制品等14个食品类别16个出厂检验项目检测能力，是目前全市面积最大、种类覆盖较广的共享食品检验室。
之所以将实验室建在葛兰，是因为葛兰健康科技产业基地是长寿区整合推进食品及农产品加工产业提档升级重点园区，长寿区市场监管局深度聚焦食品生产企业发展痛点堵点，采用市场监管部门一线帮办，街镇政府协同合作，检验检测机构技术帮扶的联动帮扶模式，共享实验室的建立有效破解了小微食品生产独自抽检企业检验室建设耗资大、检验条件不足、专业人才缺乏、对外送检成本高、小微食品生产企业出厂检验难等共性难题。该项目企业获免租两年、减租一年共计20余万元，正式运营后，葛兰园区近八成企业直接受益，每年减少检验经费超100余万元，降低检验成本60%以上。
长寿区市场监管局相关负责人表示，共享实验室的正式运行不仅是区局落实食品安全两个责任标志性成果，更是长寿区探索“政府部门主导、专业运营、企业联动”新型食品安全治理模式的生动缩影。长寿区市场监管局将持续指导共享检验室做好相关数据分析、总结和运用，督促检验室规范运营，促进企业改良生产工艺，强化生产关键点控制，规避食品安全风险隐患，助力长寿区小微食品行业整体持续健康发展和食品产业高质量发展。
作者 | 中国市场监管报记者 常宇 通讯员 邹若思
编辑 | 熊柳欣
审核 | 沈艳阳
