“老慢支”是慢性支气管炎的俗称。中医将“老慢支”归入“咳嗽”、“痰饮”等疾病的范畴，并通常将该病分为热症型和寒症型两大类。
那么，如何通过食疗治这两类“老慢支”呢？
一、热症型： 该型患者常出现咳黄色黏痰（痰不易咳出） 的症状。可见其舌质红、苔黄。选用以下食疗：
1.萝卜梨藕汁：
原料：白萝卜、马蹄各250g，梨、藕各100g，蜂蜜25g。
制用法：将白萝卜、马蹄洗净去皮，将梨去皮、核，将藕洗净。将这3种食物切碎后一起放入榨汁机中榨成混合汁， 再在此混合汁中加入蜂蜜后搅拌均匀即成。可将此汁平均分成三份，每日早、中、晚各饮一份，可连饮1个月。
此方具有清热化痰、润燥生津、镇咳润肺、凉血行瘀的功效，极适合咳嗽较严重的热症型“老慢支”患者使用。
2.秋梨川贝膏：
原料：雪花梨500g，款冬花、百合、北沙参、芦根、川贝母各15g，冰糖25g，蜂蜜100g。
制用法：将款冬花、百合、北沙参、芦根、川贝母加清水熬成浓汁，后去渣留汁待用。将雪花梨去皮切碎后与冰糖、蜂蜜一起放入此浓汁中，用文火熬成膏状即成。此药膏可每日吃2次，每次吃15g，用温水冲服。
此方具有润肺养阴、清热生津、化痰止咳、和胃润燥的功效，是老年人滋补肺阴的佳品。
二、寒症型：该型患者常咳白色泡沫状痰或白色黏痰（痰易咳出） ，同时可见舌质淡、苔白或白腻。选用以下食疗：
1.柚子鸡：
原料：柚子一个（250g左右），干姜20g，公鸡一只。
制用法：将柚子肉、干姜放入处理好的公鸡的腹腔中，入锅加清水及适量的调料炖熟即成。可饮汤吃鸡肉， 每周吃一剂。
此方具有消食下痰、理气平喘、温中益气、补精添髓的功效， 尤其适合伴有糖尿病、冠心病的寒症型“老慢支”患者服用。
2.虫草黄芪炖肉：
原料：冬虫夏草10g，黄芪30g，瘦猪肉150g。
制用法：将瘦猪肉切块并用开水焯一下后放入锅内，然后向锅内加入冬虫夏草、黄芪及各种调料，用急火煎煮，煮沸后再用慢火炖至肉烂汤浓即成。可吃肉饮汤，每周吃一剂。
此方具有补肾益肺、止咳平喘、滋阴润燥的功效，适合肺肾两虚的患者使用。
另外，慢性支气管炎患者在平时应以清淡的饮食为主，要少吃辛辣刺激性食物，并要少吃海鲜。
（海口市中医医院 王国臣）
